6分鐘前 近日，經泰州市政府常務會議審議通過，《泰州市食品小作坊集中加工中心管理辦法》以市政府令形式公布，成為全省地級市中首個食品小作坊集中加工中心管理立法。該《辦法》將于2021年1月1日起正式施行。 　　近年來，泰州市高度重視食品小作坊監管工作，一戶一檔對全市1138家食品小作坊建立監管檔案、推行正負雙向登記清單、按照年內小作坊食品抽檢率50%以上的目標深入開展常態化監管，并專門建成了海陵區豆制品、靖江市鹵菜制品兩個集中加工區，逐步破解小作坊監管難題，取得初步成效。 　　在此基礎上，為織密法治保障網絡，泰州市積極推進食品生產加工小作坊監管立法，前后歷時10個月，最終在全省率先出臺《泰州市食品小作坊集中加工中心管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。該《辦法》對食品集中加工中心的規劃與建設提出明確要求，為入駐的食品小作坊依法生產經營提供保障；規定了食品集中加工中心應當建立并落實食品安全培訓、統一出廠檢驗、廢棄物統一處理等八項食品安全管理制度，明確食品集中加工中心主要負責人、專職食品安全監督管理人員、檢驗人員的職責等內容。 　　《辦法》規定了食品安全風險監測、日常監督檢查、抽樣檢驗、舉報獎勵和保護等監督管理制度；對食品集中加工中心未建立落實相關食品安全管理制度等違法行為，規定了相應的罰則。 日期：2020-12-01