6分鐘前 　　上海市市場監(jiān)督管理局2020年第11期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息 　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下： 　　本次監(jiān)督抽檢信息涉及7大類食品，包括：糧食加工品，方便食品，薯類和膨化食品，茶葉及相關(guān)制品，食糖，保健食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計612批次，其中合格610批次、不合格2批次。 　　不合格樣品為： 　　1.由味島食品（上海）工業(yè)有限公司生產(chǎn)、味島食品（上海）工業(yè)有限公司銷售的方便食品-海苔油豆腐湯（不合格項目：菌落總數(shù)）。 　　2.由江西益佰年藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)、上海寶島元申堂大藥房有限公司銷售的鈺鑫牌葡萄糖酸鋅口服液（不合格項目：鉛）。 　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。 　　科普 　　菌落總數(shù) 　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。 　　鉛（以Pb計） 　　鉛是一種在自然界廣泛分布且有重要工業(yè)用途的環(huán)境重金屬污染物，空氣、家居環(huán)境、飲用水和食品均不同程度地含有一定量的鉛。鉛在人體內(nèi)有蓄積性，鉛的長期低濃度暴露可影響、心血管和中樞神經(jīng)等系統(tǒng)發(fā)育。胎兒和嬰幼兒對鉛敏感，鉛對兒童智力的影響受到廣泛關(guān)注。對于鉛超標(biāo)食品，從健康角度來講，如果沒有長期食用，一般不會對消費者造成明顯的健康損害。 　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。    保健食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx    薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx    食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx    食糖監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx    糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls    方便食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx    茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xlsx 日期：2020-03-26