8分鐘前 　本站訊  12月29日，從安徽省市場監督管理局網站獲悉，元旦前夕，安徽省市場監督管理局組織開展2021年元旦食品安全專項抽檢，檢出5批次不合格食品，其中保健食品不合格樣品1批次，食用油、油脂及其制品不合格樣品1批次，飲料不合格樣品3批次。不合格樣品涉及污染物、微生物指標、質量指標不達標等問題。 　　3批次食品檢出污染物問題，分別為標稱合肥萬家水坊飲用水有限公司生產的山泉飲用水（生產日期：2020/6/16），溴酸鹽、銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標準；標稱合肥萬家水坊飲用水有限公司生產的山泉飲用水（生產日期：2020/6/13），溴酸鹽不符合食品安全國家標準；肥西縣桃花鎮潤發宜家生活超市銷售的、標稱合肥市金鄉味工貿有限責任公司生產的小磨麻油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準。 　　溴酸鹽在國際上被認定為潛在的致癌物，是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒后所生成的副產物。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定，包裝飲用水中溴酸鹽的最大限量為0.01mg/L。若長期飲用溴酸鹽含量超標的飲用水，可能會對人體健康有一定影響，增加致癌的風險。包裝飲用水中溴酸鹽超標的原因，可能是生產過程控制不嚴，或者飲用水消毒過程中，臭氧添加過量及添加方式不當造成。 　　溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產植物油所用的溶劑。溶劑殘留量超標的原因可能是生產加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產品違規標稱為壓榨。 　　還有1批次食品檢出微生物指標問題，為標稱亳州市冰雪蓮飲品有限公司生產的亳泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。 　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定，包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測結果均為不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是源水防護不當，水體受到污染；部分企業對環境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規范，生產過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。 　　此外，還有1批次食品檢出質量指標不達標問題，為標稱安徽康博特保健食品有限公司（阜陽）生產的膳能牌鐵葉酸片，葉酸（以葉酸計）不符合產品明示標準和質量要求。 　　葉酸是一種水溶性維生素，葉酸缺乏可導致貧血。葉酸含量不達標原因可能是由于受生產工藝條件的限制，在生產加工過程中損耗了大量的營養物質；原輔料用食品添加劑不滿足質量規格要求；生產加工過程中攪拌不均勻；企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加等。 　　對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成合肥、亳州、阜陽等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。 不合格產品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 承檢機構 備注 1 合肥市金鄉味工貿有限責任公司 安徽省肥西縣上派鎮工業聚集區云霄路 肥西縣桃花鎮潤發宜家生活超市 安徽省合肥市肥西縣桃花鎮順和家園農貿市場二樓-1 小磨麻油 200ml 汪德榮 2020-02-27 溶劑殘留量║40.7mg/kg║不得檢出 食用油、油脂及其制品 第五十八期 2020.12.29 安徽/國抽 安徽省產品質量監督檢驗研究院 2 合肥萬家水坊飲用水有限公司 合肥市肥東縣古城鎮范同路168號 合肥萬家水坊飲用水有限公司 安徽省合肥市肥東縣古城鎮龍山鄭元村 山泉飲用水 15L/桶 / 2020-06-16 1.溴酸鹽║0.033mg/L║≤0.01mg/L       2.銅綠假單胞菌║30/40/0/0/0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 飲料 第五十八期 2020.12.29 安徽/省抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 3 合肥萬家水坊飲用水有限公司 合肥市肥東縣古城鎮范同路168號 合肥萬家水坊飲用水有限公司 安徽省合肥市肥東縣古城鎮龍山鄭元村 山泉飲用水 15L/桶 / 2020-06-13 溴酸鹽║0.033mg/L║≤0.01mg/L 飲料 第五十八期 2020.12.29 安徽/省抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 4 亳州市冰雪蓮飲品有限公司 亳州市工業園區振譙路亳州晚報印務有限公司院內 亳州市冰雪蓮飲品有限公司 亳州市工業園區振譙路亳州晚報印務有限公司院內 亳泉飲用純凈水 15.2L/桶 亳泉 2020-07-19 銅綠假單胞菌║0,0,0,2,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 飲料 第五十八期 2020.12.29 安徽/國抽 合肥海關技術中心 序號 標稱產品名稱 標稱批準文號 批號 規格型號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 產品類別 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 承檢機構 1 膳能牌鐵葉酸片 / 2E+07 0.6g/片 安徽康博特保健食品有限公司 安徽省阜陽市太和縣城關鎮工業園區桑園路8號 安徽康博特保健食品有限公司 安徽省阜陽市太和縣城關鎮工業園區桑園路8號 營養素補充劑 葉酸（以葉酸計）║107μg/片║336-500μg/片 保健食品 第五十八期 2020.12.29 安徽省市場監督管理局 安徽省食品藥品檢驗研究院 （來源：安徽省市場監督管理局）          食用油、油脂及其制品監督抽檢產品不合格信息.xls          保健食品監督抽檢產品不合格信息.xls          飲料監督抽檢產品不合格信息.xls       相關報道：安徽省市場監督管理局關于5批次食品不合格情況的通告（2020年第58期） 　　本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-12-30