7分鐘前 　　本站訊 2月20日，云南省市場監督管理局發布2020年第2期食品安全抽檢信息，云南完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務149批次，涉及蔬菜制品、食用農產品等2大類產品，不合格樣品3批次，不合格樣品主要的問題是食品添加劑超限量使用。 　　抽檢信息顯示，不合格產品為香格里拉市豐收糧行銷售的、標稱保山滇寶貢山綠色食品有限責任公司生產的滇寶酸腌菜，祿勸屏山鎮華聯超市銷售的、標稱云南通海潤思雅綠色食品有限公司生產的小米辣剁椒片，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定；楚雄市鹿城鎮龍沃食品經營部銷售的、標稱祿豐滇豐食品加工有限公司生產的老壇酸腌菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。 　　防腐劑是常見的食品添加劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，腌漬的蔬菜在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。腌漬的蔬菜中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標的原因，可能是生產廠商對國家標準不了解或了解得不夠透徹，隨意添加多種防腐劑所致。 　　苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，醬腌菜中苯甲酸及其鈉鹽的含量不得超過1.0g/kg。醬腌菜中苯甲酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是企業為延長產品保質期或者為彌補產品生產中衛生條件不佳而超范圍使用。 　　對抽檢中發現的不合格食品，云南省市場監督管理局已責成企業所在地監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施控制風險，進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。 不合格產品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注 1 保山滇寶貢山綠色食品有限責任公司 保山市隆陽區板橋鎮創業園區 香格里拉市豐收糧行 云南省迪慶藏族自治州香格里拉市瑞泰農產品交易中心 滇寶酸腌菜 1千克/袋 滇寶貢山 2019/9/17 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.44║1 蔬菜制品 2020年第2期 2020.02.17 國抽 云南三正技術檢測有限公司 2 祿豐滇豐食品加工有限公司 云南省楚雄州祿豐縣碧城鎮東門路39號 楚雄市鹿城鎮龍沃食品經營部 云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城鎮水閘口農貿市場1幢2號 老壇酸腌菜 400克/袋 羅氏滇豐™ 2019/6/28 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.23g/kg║1.0g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║2.28║1 蔬菜制品 2020年第2期 2020.02.17 國抽 云南三正技術檢測有限公司 3 云南通海潤思雅綠色食品有限公司 云南通海里山食品工業區 祿勸屏山鎮華聯超市 云南省昆明市祿勸縣屏山鎮向陽集貿市場 小米辣剁椒片 460g/瓶 潤思雅 2019/10/16 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║2.04║1 蔬菜制品 2020年第2期 2020.02.17 國抽 云南三正技術檢測有限公司 （來源：云南省市場監督管理局）       相關報道：云南省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2020年第2期） 　　本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-02-20