1分鐘前 本站訊 1月20日，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)公布2021年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品和糖果制品2大類食品，共計(jì)93批次，其中合格92批次，不合格1批次，本次抽檢合格率98.92%。   　　不合格樣品為：天津金運(yùn)來假日酒店有限公司的海虹蟹（海水蟹）檢出鎘（以Cd計(jì)）不合格。   　　鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因，可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性。長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。   　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。   天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)2021年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息 抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注 SC20120000110333907 1 / / 天津金運(yùn)來假日酒店有限公司 天津?yàn)I海高新區(qū)塘沽海洋科技園廈門路1451號(hào)（102、202、302、402、） 海虹蟹（海水蟹） / / 2020/11/6 鎘(以Cd計(jì))||1.2mg/kg||≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2021年第2號(hào) 2021.01.20 天津/市抽/監(jiān)督抽檢 國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)天津站 / （來源：天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)）        食品抽檢不合格-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls         相關(guān)報(bào)道：天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)2021年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息       本文由本站資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。 日期：2021-01-22