8分鐘前 為切實防范進口冷鏈食品新冠病毒輸入風險，無錫市市場監管局加強食品生產環節進口冷鏈管控，督促食品生產者落實主體責任，并指導做好“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統”（以下簡稱“江蘇冷鏈”）企業信息注冊和相關信息錄入工作，取得一定成效。   　　一是高度重視，及時部署。按照市委市政府和省市場監管局的工作要求，及時發布加強進口冷鏈食品生產監管工作和做好進口冷鏈食品追溯信息錄入工作的通知等文件，全面壓實監管責任，督促全市食品生產企業和食品小作坊落實主體責任，以更加扎實細致的工作鞏固來之不易的防控成果。   　　二是摸清底數，排查隱患。通過多輪摸排，掌握全市食品生產單位自建自備冷庫的具體信息以及食品生產單位購進進口冷鏈原料的相關信息。組織排查，同步落實疫情防控和食品安全隱患防范工作，督促全市食品生產單位落實主體責任，嚴格執行食品進貨查驗和索證索票制度，對企業建立食品貯存管理制度和食品進出庫臺賬進行監督檢查，排查冷庫貯存條件、追溯管理、環境衛生、產品質量等情況。當前，全市共檢查相關食品生產單位364家次，抽查產品677批次，發現問題全部督促整改到位。   　　三是組織培訓，督促落實。為充分做好“江蘇冷鏈”信息錄入工作，邀請系統工程師在線對全市相關食品監管人員和重點單位人員進行操作培訓。全市上下聯動，積極推進，充分壓實工作責任，督促指導食品生產者按照“四個應盡”原則，及時、準確、完整、高效錄入食品生產領域數據，充分實現來源可查、去向可追、責任可究、風險可控。 日期：2021-02-06