7分鐘前 本站訊 2月9日，新疆生產建設兵團市場監管局公布2021年首期食品抽檢信息，抽取了餐飲食品、酒類、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品等5類食品187批次樣品，抽樣檢驗合格樣品185批次，不合格樣品2批次。   　　其中1批次樣品為：昆玉市二二四團粥面味道中式快餐使用的餐飲具檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。   　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群（紙片法、發酵法）不得檢出。餐飲用具中大腸菌群超標可能是環境的污染、洗消不徹底而導致。   　　另1批次樣品為：雙河市好酒不見煙酒超市銷售的標稱博樂市博陽湖商貿有限公司生產的玉米酒60°檢出酒精度不符合產品標簽標示要求。   　　酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是白酒的質量指標，其含量應符合產品標簽標示要求，酒精度實測值與標簽標示要求允許差為±1.0%vol。不合格原因可能是生產企業生產工藝控制不當、檢驗能力不足、造成酒精度偏差，或是包裝不嚴造成乙醇揮發導致酒精度降低，也可能是企業為降低成本用低度酒冒充高度酒。   　　對抽檢中發現的不合格食品，兵團市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為依法處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。   新疆生產建設兵團市場監管局關于2批次食品不合格情況的通告（2021年第1期）不合格樣品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期(加工、使用、銷售日期） 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 分類 檢驗機構 1 / / 昆玉市二二四團粥面味道中式快餐 新疆維吾爾自治區昆玉市昆園鎮商業街12號樓2號 餐飲具 / / 2021/1/6 大腸菌群‖檢出/50cm²‖不得檢出 餐飲食品 阿拉爾市食品藥品檢驗所 2 博樂市博陽湖商貿有限公司 博樂市北京北路3號7幢10室 雙河市好酒不見煙酒超市 新疆雙河市89團團結路東25號a-115號 玉米酒60^o / / 2020/4/20 酒精度‖54.4%vol‖59-61%vol 酒類 農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（石河子） （來源：新疆生產建設兵團市場監管局）        食品抽檢不合格-20210209.xlsx       相關報道：新疆生產建設兵團市場監管局關于2批次食品不合格情況的通告（2021年第1期）       本文由本站資訊中心編輯，有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2021-02-14