8分鐘前  一、國內熱聞 1.通知·公告 關于印發營養與健康學校建設指南的通知（國衛辦食品函﹝2021﹞316號）【問答】 為貫徹落實《健康中國行動（2019—2030年）》合理膳食行動、《國民營養計劃（2017—2030年）》和《學校食品安全與營養健康管理規定》，適應兒童青少年生長發育需要，推動學校營養與健康工作，規范學校營養與健康相關管理行為，國家衛生健康委、教育部、市場監管總局、體育總局聯合組織制定了《營養與健康學校建設指南》。（國家體育總局）   國務院食品安全辦 教育部 商務部 市場監管總局 國管局關于貫徹實施 《中華人民共和國反食品浪費法》有關事項的公告（2021年 第20號） 《中華人民共和國反食品浪費法》已由第十三屆全國人民代表大會常務委員會第二十八次會議于2021年4月29日通過，自公布之日（4月29日）起施行。國務院食品安全辦、教育部、商務部、市場監管總局、國管局就貫徹實施反食品浪費法有關事項進行了公告。（國家市場監督管理總局）   海關總署公告2021年第45號（關于發布《進口再生鋼鐵原料檢驗規程》等76項行業標準的公告） 海關總署發布了76項行業標準，涉及《蘋果潰瘍病菌檢疫鑒定方法》、《香蕉黃條葉斑病菌檢疫鑒定方法》、《萵苣花葉病毒檢疫鑒定方法》、《藍莓焦枯病毒檢疫鑒定方法》、《蘋果牛眼果腐病菌檢疫鑒定方法》等。（海關總署）   2.食品安全·曝光臺 【典型案例】使用非法添加劑給烤鴨“化妝” 這倆人判了！ 6月10日，合肥市廬陽區人民法院審結一起生產、銷售偽劣產品案件，并當庭進行宣判。據悉，丁某、戴某自2015年底開始在其居住的合肥市廬陽區某村民房內制作烤鴨并對外出售。丁某、戴某為使烤鴨賣相好、有市場競爭力，從批發市場購買“胭脂紅”等添加劑，長期在制作烤鴨過程中使用。（合肥市廬陽區人民法院微信號） 點評：法院審理認為，被告人丁某、戴某在制作烤鴨過程中添加了國家禁止在熟肉制品中添加的食品添加劑“胭脂紅”，以不合格產品冒充合格產品，銷售金額83494元，其行為均已構成生產、銷售偽劣產品罪。被告人丁某、戴某系共同犯罪，均應依法懲處。二被告人歸案后能如實供述罪行，愿意接受處罰，均可從輕處罰。其積極預繳罰金，可酌情從輕處罰，依照《中華人民共和國刑法》第一百四十條等條款規定，一審判決被告人丁某、戴某犯生產、銷售偽劣產品罪，判處有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金人民幣42000元。禁止被告人丁某、戴某在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。   綠得你發慌？深圳“泰式茶飲”等網紅飲品專項整治！立案一批！ 近日，深圳市市場監督管理局在對“泰式茶飲”等網紅飲品進行專項抽檢時，發現20批次樣品中有15批次超范圍添加食品添加劑日落黃。為確保深圳市夏季自制飲品市場質量安全，及時發現和消除潛在安全隱患，市市場監管局迅速組織開展為期兩個月的“泰式茶飲”等網紅飲品專項整治。（深圳市場監管微信號） 點評：深圳市市場監管局提醒廣大餐飲商家合法合規經營，不要為了博出位觸犯食品安全紅線！同時提醒廣大市民，在購買此類飲料時，可以通過飲料顏色來初步判斷色素是否可能超標，不要一味追求顏色過于鮮艷或者與實際顏色差異過大的產品，并時刻關注市市場監管局官方網站的食品安全檢測結果！   千萬別買這種“網紅”減肥藥！泰州警方搗毀一生產銷售有毒有害食品犯罪團伙 近日，泰州海陵警方成功搗毀一盤踞全國多省市的生產、銷售有毒有害食品團伙，抓獲犯罪嫌疑人7名，查獲涉案膠囊1000余粒，涉案金額達8萬元。（平安泰州微信號） 點評：7名犯罪嫌疑人因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被公安機關依法采取刑事強制措施，案件正在進一步偵辦中。   “全絲貓”蹭“金絲貓”熱點，一場“跨市”維權就此拉開 前不久，余姚一榨菜生產企業也遇到了類似的商標被侵權的問題，其生產的“金絲貓”牌五香榨菜醬被海寧市的一家食品企業仿冒，侵權方用了“全絲貓”的名稱來誤導消費者。（余姚市市場監管局微信號） 點評：余姚市市場監管局執法人員當即赴海寧市調查取證，幫助企業維權。目前，當地市場監管部門已進行立案查處。   借“邊民互市”之名行走私貨物之實 上海三中院公開宣判一起走私對蝦案 2021年6月21日上午，上海市第三中級人民法院公開宣判一起冒用“邊民互市”貿易方式從越南走私凍對蝦案件，涉案偷逃稅額高達3580萬余元，上海三中院以走私普通貨物罪分別判處被告單位上海某實業有限公司罰金1700萬元，被告人王某某有期徒刑五年六個月。（上海第三中院微信號） 點評：本案中被告人王某某通過通關團伙走私凍對蝦，系通關團伙組織邊民攜帶貨物入境，這樣的方式屬于偽報貿易性質，是假借“邊民互市”貿易之名，行走私犯罪之實，應當以走私普通貨物罪定罪處罰。   海南文昌法院開庭審理文昌首例刑事附帶民事公益訴訟案件 6月24日下午，文昌法院公開審理了被告人陳某犯銷售不符合安全標準的食品罪刑事附帶民事公益訴訟案，該案是文昌法院首起刑事附帶民事公益訴訟案件。公訴機關文昌市人民檢察院指控稱：2007年11月12日，被告人陳某注冊成立文昌文城某冷凍店，后在文昌市文城鎮某市場經營冷凍制品。2019年2月至7月，陳某從某公司采購六批次共45件凍品進行銷售，銷售金額人民幣16820元。（文昌法院微信號） 點評：上述凍品屬于未經檢驗檢疫走私凍品，且根據相關文件證實來自疫區，陳某的行為構成銷售不符合食品安全標準的食品罪。同時，該院作為公益訴訟人向文昌法院提起了附帶民事公益訴訟，請求判令被告承擔銷售未經檢驗檢疫的凍肉價款16820元10倍的懲罰性賠償金即人民幣168200元進行抵償，并在省級媒體上向社會公開賠禮道歉。   3.國內資訊熱聞   食品包裝回收標志要不要標識？ 日常生活中，我們已經習慣與很多裝在瓶子、盒子、袋子里的食品、化妝品或者藥品打交道。大家有沒有留意過，其實很多瓶子（比如礦泉水瓶等）底部會有一些特殊的標識符號。比如，可以被回收利用的標志。那么問題來了。哪些產品必須在產品包裝上標這種標志呢？又要符合什么條件？本次，本站將與大家一起揭開謎底。（本站） 點評：食品包裝回收標志可以看作是食品包裝的“健康證”，一方面有利于宣傳企業在包裝選擇上的環保性，有利于企業環保形象的樹立；另一方面，也有利于食品包裝后續的分揀回收利用，使進一步回收利用有序開展，對垃圾分類工作的開展也能提供有益的參考。目前，僅有環境標志產品、綠色食品包裝或者執行綠色食品標準的食品等需要標識回收標志；當然，如果在合同中與客戶有相關的約定也需要標識；其它產品自愿標識。   進口冷鏈“熔斷機制”分析報告 本報告選取2020年9月11日至2021年6月25日間在海關總署官網發布的“檢出新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品境外生產企業實施緊急預防性措施”通報，對涉及到的相關產品類別、出口國家、境外生產企業等信息以及通報時間節點等進行比較分析，從中找出冷鏈食品被新冠病毒污染風險因子的變化以及官方監管政策的調整與趨勢。（本站） 點評：據本站統計，2020年9月11日至2021年6月24日期間，海關總署累計發布“檢出新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈食品境外生產企業實施緊急預防性措施通報”97次，涉及產品共計130批次，涉及境外生產企業107家。   國務院食品安全辦等五部門聯合發布《公告》推動反食品浪費法貫徹實施 4月29日，《中華人民共和國反食品浪費法》公布施行。為推動反食品浪費法有效貫徹落實，近日，國務院食品安全辦、教育部、商務部、市場監管總局、國管局等五部門聯合發布《關于貫徹實施〈中華人民共和國反食品浪費法〉有關事項的公告》，督促生產經營者落實反食品浪費法律規定，依法嚴厲查處各類浪費食品的違法違規行為。（國家市場監督管理總局） 點評：《公告》要求，各級人民政府食品安全辦和教育、商務、市場監管、機關事務管理等部門要加強反食品浪費法宣傳貫徹工作，依法嚴厲查處各類浪費食品的違法違規行為，促進經濟社會可持續發展。   四川出臺《泡菜等食品加工企業環境風險管控和應急處置手冊》 四川生態環境廳近日編印了《四川省泡菜等食品加工企業環境風險管控和環境應急處置手冊》，從日常環境監管、應急響應流程及應急監測、處置程序與重點對泡菜等食品加工企業環境安全工作做了明確規定。（四川生態環境微信號） 點評：《手冊》從環境風險管控和環境應急處理兩大板塊展開，共包含10小節內容。該《手冊》明確，各市（州）、縣（市、區）生態環境部門要督促、指導泡菜等食品加工企業加強六個方面的環境風險管控，即環保手續執行情況，環保設施運行情況，污水處理設施及污泥管理情況，生產設施環境隱患治理落實情況，以及停產、檢修期間廢水、廢氣處置情況和環境安全保障情況等。   漢中市市場監管局關于張明富面皮店違規收費有關輿情核查處置情況的通報 近日，一篇“某網友帶外地朋友到前進路夜市漢中張明富面皮店吃了一碗菜豆腐，嘗過之后覺得味道清淡要求加點料（醬油和辣椒油），結賬時服務員多收了3元加料錢。”的消息經媒體報道，受到社會輿論廣泛關注。漢中市市場監管局關注到該輿情后，立即組織執法人員對涉事面皮店收費情況進行全面核查。（漢中市場監管微信號） 點評：經查，該面皮店存在不按規定明碼標價的違法行為，執法人員當即責成經營者立即整改，并依法對其違法行為進行立案查處，處理結果將及時向社會公布。   中國大陸和臺灣地區對嬰（幼）兒配方食品的監管介紹 為保障嬰幼兒健康，滿足其生長發育需求，世界各國/地區對嬰（幼）兒配方食品都制定了相關規定，實行嚴格的食品監管制度，嚴格把控食品安全。為方便大家更多的了解嬰（幼）兒配方食品，本站將從分類、定義、監管機構及監管模式四個方面對中國大陸和臺灣地區的嬰（幼）兒配方食品進行比較分析。（本站） 點評：中國大陸嬰幼兒配方食品月齡涵蓋范圍更廣，而臺灣地區嬰兒配方食品月齡范圍僅包含0-12月齡。在監管方面，中國大陸上市前采取產品配方注冊管理，而臺灣地區較為寬松，備案即可。中國大陸和臺灣地區都十分重視食品安全問題，均在結合自身的前提下制定了嬰（幼）兒配方食品的相關標準法規，雖有差異，但其目標均是為了保證嬰（幼）兒配方食品的安全。   2021年中國500最具價值品牌榜發布 87個食品飲料行業品牌入選 6月22日，世界品牌實驗室(World Brand Lab)發布了2021年中國500最具價值品牌排行榜，87個食品飲料行業品牌入選，比2020年多了5個品牌，占行業入選品牌數量之首。（本站） 點評：入選的食品飲料行業品牌中，有5個品牌具有世界影響力，分別為：茅臺、五糧液、青島啤酒、伊利、老干媽，其余82個品牌具有中國影響力。   二、國際熱聞   1.國際預警 原料來自中國 保加利亞生產的干牛肝菌被通報 據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2021年6月23日，意大利通過RASFF通報保加利亞出口干牛肝菌不合格。（本站） 點評：本站提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證產品的安全性，規避出口風險。   存在異物 澳新召回一款葡萄酒 2021年6月22日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Zilzie Wines Pty Ltd正在召回一款葡萄酒，因為產品存在包裝缺陷造成的異物（玻璃）。（本站） 點評：澳新食品標準局建議消費者不要飲用上述產品，可以將產品退回購買地點獲取全額退款。   美國對我國出口果凍產品實施自動扣留 近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國1家企業的相關產品實施了自動扣留。 點評：本站提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。   2021年6月中國出口韓國食品違反情況（更新至6月20日） 2021年6月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產品、加工食品和農林產品等。（本站） 點評：出口階段違反食品及食品相關產品均作返回出口國或廢棄處理。   2021年6月輸日食品違反日本食品衛生法情況（6月22日更新） 近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（本站） 點評：提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。    歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2021年第24周） 據歐盟官方網站消息，在2021年第24周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有4例。（本站） 點評：本站提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權的物質，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。   2.國際食品   越南永隆省查獲造假味咖啡及茶葉案 2021年6月13日晚上，越南永隆省相關機構根據舉報線索，在該省隆胡縣查獲超過大量假冒咖啡以及茶葉產品。（本站） 點評：違法產品假冒為龍鳳茶、協成茶、一號香玉莊茶、天香茶、一號寶明咖啡、二號寶明咖啡、山松咖啡等其他越南知名咖啡及茶葉品牌。一共發現11000包假冒茶葉，除外在檢查過程中檢察人員收集3420千克茶葉原料、620千克咖啡原料、754千克各種品牌咖啡和茶葉的包裝以及2臺用來包裝產品的機器設備。   菲律賓營養強化食品監管及營養強化標識標識規定 由于菲律賓人群營養缺乏問題較為突出，主要是鐵、維生素A、碘、維生素B1和維生素B2的缺乏。在一定程度上，菲律賓人的飲食也缺乏維生素C、鈣和葉酸。面對營養缺乏問題，菲律賓政府通過采取“主食食品強制強化+其他食品鼓勵自愿強化”的政策，來逐步改善菲律賓人的營養缺乏問題。本期本站將為大家介紹菲律賓營養強化食品的監管及營養強化標識（Diamond Sangkap Pinoy）的使用規定。（本站） 點評：為了改善營養缺乏問題，菲律賓要求米、小麥粉、精制糖、食用油和食鹽五類食品強制進行營養強化，并且鼓勵其他食品自愿強化。對于膳食補充劑和有既定標準規定營養成分或強化水平的嬰兒配方食品等食品，按各自的產品標準進行強化。使用米、小麥粉、精制糖、食用油和食鹽作為配料的進口加工食品，可自愿選擇是否使用強化配料。符合強制強化要求的食品，可申請營養強化標識，該標識無有效期。   商人為賺差價！用越南榴蓮冒充泰國榴蓮出口中國 日前泰國警方攜相關工作人員在尖竹汶府Khlong Narai鎮查獲18噸越南進口榴蓮。據悉，一榴蓮商人打算將該批越南榴蓮冒充成泰國榴蓮出口到中國。（泰國網） 點評：該行為損害了泰國榴蓮聲譽，工作人員將依法指控其罪名，同時加強管理力度，防止再出現類似事件。   俄羅斯聯邦通報2021年第一季度乳制品質量安全抽檢結果 俄羅斯聯邦消費者權益保護和公益監督局6月23日官網消息：該局于當日通報2021年第一季度乳制品質量安全抽檢結果。2020年第一季度及2021年同期，在污染物、農藥和霉菌毒素等指標方面未檢出不合格品。微生物指標（大腸菌群、病原微生物和酵母菌等）不合格品占比3.14%（2020年第一季度不合格品占比3.42%）；理化指標不合格品占比4.30%（2020年第一季度不合格品占比4.35%）。（本站） 點評：俄羅斯聯邦消費者權益保護和公益監督局對上述不合格品（約14噸）作出停止銷售或銷毀的處置命令。   涉事銷售商被處分！韓國減肥茶被曝虛假宣傳！國內電商平臺有售... 在韓國，減肥茶、酵素這類產品近期銷售火熱，然而不少商家為了增加銷量，出現炒作產品功效、進行不實宣傳等行為。近日，韓國食品醫藥品安全部對熱銷功能性茶飲品約400個銷售商進行檢查，發現其中接近一半都存在不實宣傳的問題。（央視財經微信號） 點評：隨著疫情下人們對減肥需求的增加，加上夏季減肥旺季的到來，形形色色的各類減肥產品紛紛登場。面對各種各樣的新產品，消費者在購買時需認清產品性質，理性判斷，勿被商家“忽悠”。   三、食品科技   中國糧油學會2021年第一批團體標準立項名單發布 涉及37項團體標準 6月18日，中國糧油學會發布中國糧油學會2021年第一批團體標準立項公告的通知，根據《中國糧油學會團體標準管理辦法（試行）》相關規定，經立項評審和立項公示等程序，現批準《粉末油脂》等37項團體標準立項。（本站）   2021年第一批河南省重大科技專項項目驗收結果公示 涉及食品領域9項 6月21日，河南省科學技術廳公示了2021年第一批省重大科技專項項目驗收結果，其中，涉及食品領域9項。（本站）   中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所研究團隊首次提出“農業金屬組學”概念 近日，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所“農產品質量安全風險評估”團隊針對農業領域（類）金屬元素的研究現狀，在國際上首次提出了“農業金屬組學”的概念及其英文詞匯 “ Agrometallomics ”，并對農業金屬組學相關的分析技術和手段進行了系統綜述。（中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究）    “優薯計劃”取得從0到1的突破———通過基因組設計培育第一代雜交馬鈴薯 《細胞（Cell）》在線發表了中國農業科學院深圳農業基因組研究所（嶺南現代農業科學與技術廣東省實驗室深圳分中心）黃三文團隊題為“Genome design of hybrid potato（雜交馬鈴薯的基因組設計）”的研究成果。該研究是“優薯計劃”實施以來取得的里程碑式突破。（中國農業科學院深圳農業基因組研究所） 日期：2021-06-26