6分鐘前 為解決群眾最關心最直接的餐飲質量安全問題，保障食品安全，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，7月6日上午，安慶市市場監管局組織開展“餐飲安全 你我同查”活動，并邀請人大代表、政協委員、記者等社會各界人士參與現場監督檢查，獲得全程在“掌上安慶”和“天天直播”兩個網絡平臺同步直播，直播期間在線觀看人數達1.5萬余人，點擊量達1.8萬余次。   　　在“餐飲安全 你我同查”活動現場，檢查組分別走進大觀區八佰伴城市商業綜合體內三家網絡餐飲服務第三方平臺訂餐數量大、人氣排名靠前、群眾關注度高的“網紅餐廳”，采取“視頻+圖文”直播形式將三家“網紅餐廳”現場檢查情況全程呈現給網絡平臺在線觀眾，廣大網友對食品安全執法進行“云監督”。   　　此次現場監督檢查，重點檢查“網紅餐廳”從業人員健康管理、廚房環境衛生、原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、制止餐飲浪費、推行公勺公筷、禁止經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等方面內容，對現場檢查中發現的地溝清洗頻次較少、刀具擺放不符合要求、刀具消毒柜部件損壞等問題，執法人員現場向餐廳負責人反饋，要求立即采取措施進行整改，及時消除食品安全風險隱患。   　　參與現場檢查的市政協委員表示：“通過跟隨市場監管執法人員檢查安慶市三家‘網紅餐廳’以后，感覺到三家餐廳就餐區和后廚環境衛生都比較干凈整潔。通過這次執法行動，相信安慶的餐飲業會辦得越來越好，越來越規范，越來越安全，讓人民群眾的飲食更加安全”。大觀區人大代表告訴記者：“民以食為天，餐飲飲食安全，是老百姓最基本的要求，這次參加安慶市市場監管局組織的檢查活動，感受很多，活動很有意義。三家餐廳都很有特色，在食品安全管理上做得都很不錯，希望他們繼續本著服務至上，質量優先的原則經營餐廳，讓更多的老百姓享受到這種放心安全又美味的食物”。   　　下一步，安慶市市場監管局將繼續聚焦群眾關注度高的“網紅餐廳”，邀請社會各界人員參與現場檢查并公開直播檢查過程，讓餐飲環節食品安全監管成效可檢驗、可評判、可感知，共同督促餐飲服務提供者履行食品安全主體責任，健全食品安全管理制度，嚴控食品安全風險，營造食品安全人人關心、人人參與、人人監督的社會共治氛圍。 日期：2021-07-08