8分鐘前 7月6日，南充市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在美團(tuán)平臺(tái)上隨機(jī)抽選了2家評(píng)分、點(diǎn)擊量較高的餐廳，開展了“周三查餐廳”執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)蓬安縣城區(qū)的某兩家牛肉餐廳進(jìn)行了突擊檢查，主要檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康管理、食品原料及輔料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)等情況。   　　執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)兩家餐廳均存在進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全、庫房堆放雜物未清理、庫房通風(fēng)條件差、操作間地漏縫隙大、三防不到位、冷凍柜溫度未正常顯示等情況。執(zhí)法人員提醒做好安全生產(chǎn)工作，減少塑料制品的使用，不得使用不可降解的塑料制品，同時(shí)將檢查發(fā)現(xiàn)的線索當(dāng)場(chǎng)移交蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員，要求蓬安縣局對(duì)兩家餐飲店下達(dá)責(zé)令改正通知書，并依法處置。   　　下一步，將跟進(jìn)兩家餐廳的后續(xù)整改情況，并開展“回頭看”工作，對(duì)整改不落實(shí)不達(dá)標(biāo)的將依法進(jìn)行處罰。 日期：2021-07-10