3分鐘前 為加強(qiáng)端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障市民買得放心、吃得安心，6月13日，哈爾濱市市場監(jiān)督管理局王曉青副局長帶領(lǐng)食品流通處、餐飲處工作人員組成兩個(gè)檢查組，分別對南崗區(qū)遠(yuǎn)大購物中心、松北區(qū)萬達(dá)廣場開展現(xiàn)場檢查，轄區(qū)局監(jiān)管人員參加了檢查。   　　專項(xiàng)檢查以節(jié)日期間消費(fèi)集中的大型超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場所，以進(jìn)貨查驗(yàn)、操作流程、場所衛(wèi)生、保潔消毒等方面為重點(diǎn)內(nèi)容，以節(jié)日期間銷售量大的肉制品、生鮮類食品、節(jié)令食品等為重點(diǎn)品種，嚴(yán)查食品經(jīng)營者索證索票、臺(tái)賬記錄以及食品標(biāo)簽標(biāo)識，特別是銷售“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品行為。對兩家超市重點(diǎn)檢查了水果、畜禽、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠衤鋵?shí)“三證一追溯”“三專四不”“無碼禁售、憑碼銷售”疫情防控要求。   　　端午節(jié)期間天氣炎熱，是食品安全問題的易發(fā)、多發(fā)期。王曉青副局長在檢查中強(qiáng)調(diào)，食品經(jīng)營者要履行主體責(zé)任和自查義務(wù)，加強(qiáng)管理，嚴(yán)防不合格食品流入市場。節(jié)日期間執(zhí)法人員要嚴(yán)把食品安全關(guān)，科學(xué)安排執(zhí)法力量，加大監(jiān)管力度，全面排查食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。 日期：2021-06-15