5分鐘前 當爸媽后，到了輔食添加的階段，都要給寶寶選擇輔食。   　　有的人說，自己做的輔食更好，成品輔食都是添加劑、色素……自制輔食更安全健康。   　　有的人說，買的成品輔食更方便。   　　自制輔食真的比成品輔食更健康安全嗎？為寶寶選擇輔食時，從食品安全角度有哪些挑選原則？   　　其實，自制輔食不一定比成品輔食更健康安全。   　　自制輔食的最大優點是新鮮，性價比高。但自制輔食的時候，很多人經常做不到「食品安全五要點」的要求，比如做肉類輔食的時候，菜板、菜刀沒有注意區分，沒有及時洗手，就很容易造成交叉污染，自制也會有安全風險。   　　食品安全五要點，你做得到嗎？ 　　而且，自制輔食也會有營養搭配不合理的問題，比如商品化的輔食米粉，都是進行了鐵強化的，但自制米粉就沒有這個步驟，如果吃自制米粉，很容易導致孩子缺鐵，影響孩子的健康。   　　而商業化生產的成品輔食，在原料、生產等方面都有有嚴格的控制，在營養組成方面也會進行科學的配比。只要是正規生產的、合格的產品，營養和安全性可能都比自制輔食要好一些，而且成品輔食也很方便。   　　在購買成品輔食時，大家要注意兩點：   　　（1）盡量去正規的超市、市場及電商平臺，盡量選擇大品牌的產品，這些產品通常會有更好的食品安全控制，更科學的營養配比，更讓人放心。   　　（2）注意認真看食品標簽，明確有「嬰幼兒輔助食品」等字樣，才是給寶寶吃的輔食，如果是「寶寶零食」「兒童零食」「固體飲料」「飲料」等字樣，可就不是給寶寶吃的輔食哦。 日期：2021-07-30