6分鐘前 為切實加強節日期間食品安全監管,嚴防各類食品安全事故發生,確保廣大人民群眾生命安全,9月21日,哈爾濱市市場監督管理局副局長王曉青帶隊對香坊區哈爾濱信義糧油市場、北大荒酒店、比優特超市通鄉店等食品經營企業進行了食品安全督導檢查。市局食品安全協調處、食品流通處、餐飲處、食用農產品處負責人,香坊市場局及監管所相關負責同志陪同檢查。
在哈爾濱信義糧油市場,監督指導市場開辦方落實法定食品安全主體責任,檢查疫情防控制度落實情況,是否全面執行“掃碼(亮碼)+測溫+戴口罩”的防疫措施,是否嚴格執行員工健康日監測制度,結合糧食購銷專項治理工作,重點監督檢查糧油經營者履行進貨查驗法定責任。
在北大荒酒店,督導檢查企業整體環境衛生、各項管理制度,重點對食品原輔料采購及索證索票、生產加工制作過程管控、餐飲具及生產用具清洗消毒、餐食加工過程、原料采購驗收臺賬等相關情況進行了全面檢查,并指導企業在加工時要全面關閉通道門,防止空氣流通,造成交叉污染。
在比優特超市通鄉店,對節日熱銷的散裝月餅、畜禽肉、水產品進行了重點檢查,要求超市嚴格落實進貨查驗記錄等食品安全主體責任,嚴把進貨關。散裝食品要求超市做好直接入口食品和散裝食品的遮蓋防護,為消費者提供一次性手套和衛生清潔的挑揀工具?,F場檢查進口冷鏈食品三證一追遡落實情況,詳細詢問了超市經營的糧食產品的來源渠道以及標簽標注情況。
中秋節日期間,市局食品安全督導組對道里區群力商圈關東古巷、王府井哈爾信超市、哈爾濱東方眾合餐飲有限責任公司關東古巷分公司、南崗區家樂福大直店、雋宴商務酒店進行了現場檢查。對督導檢查發現的問題要求經營者立即進行整改,并將問題反饋轄區市場監管部門,督促整改到位。
日期:2021-09-22