6分鐘前 為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾生命安全，9月21日，哈爾濱市市場監(jiān)督管理局副局長王曉青帶隊(duì)對(duì)香坊區(qū)哈爾濱信義糧油市場、北大荒酒店、比優(yōu)特超市通鄉(xiāng)店等食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了食品安全督導(dǎo)檢查。市局食品安全協(xié)調(diào)處、食品流通處、餐飲處、食用農(nóng)產(chǎn)品處負(fù)責(zé)人，香坊市場局及監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。   　　在哈爾濱信義糧油市場，監(jiān)督指導(dǎo)市場開辦方落實(shí)法定食品安全主體責(zé)任，檢查疫情防控制度落實(shí)情況，是否全面執(zhí)行“掃碼（亮碼）＋測溫＋戴口罩”的防疫措施，是否嚴(yán)格執(zhí)行員工健康日監(jiān)測制度，結(jié)合糧食購銷專項(xiàng)治理工作，重點(diǎn)監(jiān)督檢查糧油經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)法定責(zé)任。   　　在北大荒酒店，督導(dǎo)檢查企業(yè)整體環(huán)境衛(wèi)生、各項(xiàng)管理制度，重點(diǎn)對(duì)食品原輔料采購及索證索票、生產(chǎn)加工制作過程管控、餐飲具及生產(chǎn)用具清洗消毒、餐食加工過程、原料采購驗(yàn)收臺(tái)賬等相關(guān)情況進(jìn)行了全面檢查，并指導(dǎo)企業(yè)在加工時(shí)要全面關(guān)閉通道門，防止空氣流通，造成交叉污染。   　　在比優(yōu)特超市通鄉(xiāng)店，對(duì)節(jié)日熱銷的散裝月餅、畜禽肉、水產(chǎn)品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，要求超市嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。散裝食品要求超市做好直接入口食品和散裝食品的遮蓋防護(hù)，為消費(fèi)者提供一次性手套和衛(wèi)生清潔的挑揀工具。現(xiàn)場檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡C一追遡落實(shí)情況，詳細(xì)詢問了超市經(jīng)營的糧食產(chǎn)品的來源渠道以及標(biāo)簽標(biāo)注情況。   　　中秋節(jié)日期間，市局食品安全督導(dǎo)組對(duì)道里區(qū)群力商圈關(guān)東古巷、王府井哈爾信超市、哈爾濱東方眾合餐飲有限責(zé)任公司關(guān)東古巷分公司、南崗區(qū)家樂福大直店、雋宴商務(wù)酒店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。對(duì)督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求經(jīng)營者立即進(jìn)行整改，并將問題反饋轄區(qū)市場監(jiān)管部門，督促整改到位。 日期：2021-09-22