7分鐘前 9月29日上午，麗水市蓮都區(qū)市場監(jiān)管局老竹所工作人員帶著檢測機構(gòu)的工作人員，來到老竹鎮(zhèn)麗新鄉(xiāng)馬村村農(nóng)村家宴中心，為今天中午的家宴做食品快檢。在菜品開始燒制前，檢測人員對現(xiàn)場的食材進行取樣檢測，總時長只要45分鐘，檢測了蔬菜、水果、肉類、海產(chǎn)類共12個批次，涉及農(nóng)藥殘留、瘦肉精、吊白塊等3個項目，檢測結(jié)果均合格。   　　家宴聚餐舉辦者鮑根長說：“以前我們辦酒席，要找場地，要找親戚幫忙，還要出錢請廚師，辦一場酒席很繁瑣，也很花錢。現(xiàn)在有了農(nóng)村家宴，繁瑣的事情政府都幫忙解決了，我們非常方便”   　　鮑根長還表示，現(xiàn)在在家宴中心辦酒席比原來自己辦省了好多錢。   　　蓮都區(qū)市場監(jiān)管局從2018年開始積極開展農(nóng)村家宴放心廚房創(chuàng)建工作，2021年依托農(nóng)村家宴場景數(shù)據(jù)采集，提升農(nóng)村家宴數(shù)據(jù)化風(fēng)險管控能力，鼓勵有能力的農(nóng)村家宴廚房加裝陽光廚房設(shè)備探頭，提升農(nóng)村家宴廚房的智能管控水平，截止2021年8月，提升改造“陽光廚房”20家，覆蓋碧湖、麗新等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道。   　　麗新鄉(xiāng)馬村村支部書記林飛華說：“我們農(nóng)村家宴廚房建設(shè)，是符合食品安全要求的，村民在這里辦酒席，食品安全能得到保障。農(nóng)村家宴給村民帶來了實實在在的便利，給村民帶來了真金白銀的實惠。”   　　蓮都區(qū)市場監(jiān)管局老竹所所長蘭波表示，接下去即將進入農(nóng)村集體聚餐的旺季，我局將依托陽光廚房和各村網(wǎng)格員，做好監(jiān)督和指導(dǎo)工作，保障農(nóng)村百姓舌尖上的安全。 日期：2021-09-30