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本站訊 11月，正式進(jìn)入冬季。在這一個(gè)月里，食品行業(yè)熱點(diǎn)頻出，“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”、“潼關(guān)肉夾饃”、“庫(kù)爾勒香梨”相繼陷入商標(biāo)維權(quán)風(fēng)波；河南省封丘縣“30余名學(xué)生餐后集體嘔吐腹瀉”“校長(zhǎng)痛哭稱(chēng)換不動(dòng)送餐公司”成為廣大網(wǎng)友熱議話題；“三只松鼠零食被曝發(fā)霉”等相關(guān)話題登上微博熱搜；國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了征求《食品生產(chǎn)許可審查通則（2021版，征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知；胖哥倆、海底撈、盒馬、奈雪的茶、呷哺呷哺等十余家食品企業(yè)被罰……
“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”“潼關(guān)肉夾饃”“庫(kù)爾勒香梨”商標(biāo)維權(quán)風(fēng)波
近日，“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”、“潼關(guān)肉夾饃”、“庫(kù)爾勒香梨”相繼陷入商標(biāo)維權(quán)風(fēng)波。
11月16日，“焦作市幾十家胡辣湯店鋪”被逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會(huì)起訴的消息，引發(fā)網(wǎng)友熱議和關(guān)注。有報(bào)道稱(chēng)，11月16日，焦作50多家胡辣湯店因使用“逍遙鎮(zhèn)”仨字被告，因?yàn)檫@三個(gè)字被“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會(huì)”給注冊(cè)了商標(biāo)，商戶們要想繼續(xù)使用這牌子，每年要交1000元會(huì)費(fèi)，不然就得賠償3萬(wàn)到5萬(wàn)元。此消息一出，“逍遙鎮(zhèn)”胡辣湯商標(biāo)維權(quán)等相關(guān)話題迅速登陸微博熱搜榜。
針對(duì)“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會(huì)”對(duì)“逍遙鎮(zhèn)”商標(biāo)維權(quán)一事，11月21日晚間，河南省西華縣胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心在發(fā)布的一條情況說(shuō)明稱(chēng)，“逍遙鎮(zhèn)”三個(gè)字在2003年，由逍遙鎮(zhèn)政府作為胡辣湯品牌名稱(chēng)注冊(cè)為商標(biāo)。今年4月，“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會(huì)”委托第三方公司開(kāi)展了品牌保護(hù)工作。在與焦作等地經(jīng)營(yíng)戶對(duì)接中，因溝通不充分、方法簡(jiǎn)單急切、服務(wù)培訓(xùn)流程操作性不強(qiáng)等原因，部分經(jīng)營(yíng)戶不能理解支持，情感上更是難以接受，進(jìn)而引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。西華縣胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心已責(zé)令“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯協(xié)會(huì)”暫停目前正在開(kāi)展的工作。
繼“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”商標(biāo)風(fēng)波后，陜西潼關(guān)縣“潼關(guān)肉夾饃”也陷入商標(biāo)糾紛。11月21日，河南幾十家小吃店的商戶們稱(chēng)，他們賣(mài)的肉夾饃因帶“潼關(guān)”倆字，被陜西“潼關(guān)肉夾饃協(xié)會(huì)”告了，要求他們賠償3至5萬(wàn)元不等，想要使用“潼關(guān)肉夾饃”這個(gè)商標(biāo)，需繳納99800元。隨即，“賣(mài)肉夾饃帶潼關(guān)倆字被告”登上微博熱搜，引發(fā)熱議。
而針對(duì)“潼關(guān)肉夾饃”商標(biāo)糾紛，11月23日，陜西“潼關(guān)肉夾饃協(xié)會(huì)”表示，這次是委托律師面向全國(guó)維權(quán)，是希望大家都能加入?yún)f(xié)會(huì)統(tǒng)一管理，每年會(huì)費(fèi)是2400元，也可以加入?yún)f(xié)會(huì)授權(quán)的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)公司，具體的商標(biāo)使用費(fèi)用，協(xié)會(huì)可以讓公司把費(fèi)用降低。 陜西潼關(guān)縣商業(yè)局工作人員回應(yīng)稱(chēng)，目前此事影響面較廣，已經(jīng)引起關(guān)注，潼關(guān)縣政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)正在和“潼關(guān)肉夾饃協(xié)會(huì)”的工作人員開(kāi)會(huì)協(xié)商。
針對(duì)上述糾紛，11月26日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局在其微信公眾號(hào)發(fā)布“關(guān)于‘逍遙鎮(zhèn)'’潼關(guān)肉夾饃‘商標(biāo)糾紛答記者問(wèn)”表示，從法律上，“逍遙鎮(zhèn)”作為普通商標(biāo)，其注冊(cè)人并不能據(jù)此收取所謂的“會(huì)費(fèi)”。“潼關(guān)肉夾饃”是作為集體商標(biāo)注冊(cè)的地理標(biāo)志，其注冊(cè)人無(wú)權(quán)向潼關(guān)特定區(qū)域外的商戶許可使用該地理標(biāo)志集體商標(biāo)并收取加盟費(fèi)。同時(shí)，也無(wú)權(quán)禁止潼關(guān)特定區(qū)域內(nèi)的商家正當(dāng)使用該地理標(biāo)志集體商標(biāo)中的地名。
11月26日下午，潼關(guān)肉夾饃協(xié)會(huì)就潼關(guān)肉夾饃商標(biāo)進(jìn)行維權(quán)一事發(fā)表致歉信，宣布立即停止商標(biāo)維權(quán)行為。
“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”“潼關(guān)肉夾饃”商標(biāo)維權(quán)風(fēng)波剛過(guò)，“庫(kù)爾勒香梨”商標(biāo)糾紛又引發(fā)關(guān)注。在河南洛陽(yáng)，上百家水果商戶因?yàn)橘u(mài)香梨用“庫(kù)爾勒”，被庫(kù)爾勒香梨協(xié)會(huì)起訴侵權(quán)。
11月26日，新疆巴州庫(kù)爾勒香梨協(xié)會(huì)發(fā)布聲明稱(chēng)：“庫(kù)爾勒香梨”商標(biāo)是1996年該協(xié)會(huì)注冊(cè)的中國(guó)第一件地理標(biāo)志證明商標(biāo)。協(xié)會(huì)不存在高額加盟費(fèi)，也不強(qiáng)制商戶加入?yún)f(xié)會(huì)；該協(xié)會(huì)屬于社會(huì)團(tuán)體，是非營(yíng)利組織，正常維權(quán)不存在起訴斂財(cái)?shù)那闆r。
相關(guān)報(bào)道：
關(guān)于“逍遙鎮(zhèn)”“潼關(guān)肉夾饃”商標(biāo)糾紛答記者問(wèn)
關(guān)于近期網(wǎng)絡(luò)“銷(xiāo)售庫(kù)爾勒香梨被起訴”情況的說(shuō)明
又一起！上百家水果店因賣(mài)“庫(kù)爾勒香梨”被告了！商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)頻現(xiàn)，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局回應(yīng)了！
河南封丘“營(yíng)養(yǎng)午餐致學(xué)生嘔吐腹瀉”事件
近日，河南省封丘縣“30余名學(xué)生餐后集體嘔吐腹瀉”“校長(zhǎng)痛哭稱(chēng)換不動(dòng)送餐公司”成為廣大網(wǎng)友熱議話題。
報(bào)道稱(chēng)，封丘縣一中學(xué)30多名學(xué)生在食用了集中配送的營(yíng)養(yǎng)午餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉現(xiàn)象。事發(fā)后，談及23日發(fā)生腹瀉事件、25日為何仍不停止接受配餐公司配餐時(shí)，該學(xué)校校長(zhǎng)聲淚俱下地稱(chēng)，“不行，因?yàn)檫@是教育局招標(biāo)的。”
11月25日晚，當(dāng)?shù)毓俜交貞?yīng)此事稱(chēng)，縣委、縣政府高度重視，第一時(shí)間召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，并迅速成立了聯(lián)合調(diào)查組，要求縣紀(jì)委、公安局、衛(wèi)健委、教體局、市場(chǎng)監(jiān)管局等多部門(mén)連夜開(kāi)展調(diào)查工作。對(duì)負(fù)責(zé)給該校師生配餐的北京志宏恒達(dá)商貿(mào)有限公司立即停止供餐，待情況查明后再做處理；對(duì)身體出現(xiàn)不適的師生逐一進(jìn)行家訪；提取食品留樣、嘔吐物和糞便進(jìn)行化驗(yàn)追溯，查找事件原因。
11月27日早晨，封丘縣委、縣政府發(fā)布消息，稱(chēng)“初步判定趙崗鎮(zhèn)戚城中學(xué)部分學(xué)生出現(xiàn)餐后嘔吐腹瀉是一起食源性疾病事件”，相關(guān)部門(mén)對(duì)負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的工作人員立案調(diào)查。
通報(bào)顯示：對(duì)11月23日事件發(fā)生后，沒(méi)有及時(shí)上報(bào)并負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的縣教體局副局長(zhǎng)王念四停止執(zhí)行職務(wù)并立案審查調(diào)查。對(duì)負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的縣教體局食管辦負(fù)責(zé)人呂勇立案審查調(diào)查。對(duì)負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)閆文峰和食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理股負(fù)責(zé)人王寶帥立案審查調(diào)查。對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目招投標(biāo)過(guò)程和涉事企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行深入調(diào)查，如發(fā)現(xiàn)違紀(jì)違法行為，將依紀(jì)依法嚴(yán)肅處理。
11月30日，據(jù)媒體報(bào)道，從河南封丘“學(xué)生嘔吐腹瀉”事件涉事送餐公司負(fù)責(zé)人家屬處獲悉，送餐公司負(fù)責(zé)人呂某、李某因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，已被刑事拘留，羈押在新鄉(xiāng)市看守所。
相關(guān)報(bào)道：河南再通報(bào)“學(xué)生餐后嘔吐”：封丘多名官員被立案調(diào)查
三只松鼠零食被曝發(fā)霉
11月12日，有網(wǎng)友在微博發(fā)文稱(chēng)，“薇婭直播間買(mǎi)的三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果變質(zhì)發(fā)霉”。無(wú)獨(dú)有偶，11月13日，又有網(wǎng)友發(fā)文稱(chēng)，天貓超市買(mǎi)的三只松鼠手撕面包“居然發(fā)霉”，照片顯示深灰色塊狀霉斑清晰可見(jiàn)。隨后，“三只松鼠零食被曝發(fā)霉”等相關(guān)話題登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
11月15日，對(duì)于近期消費(fèi)者陸續(xù)反映的多款零食發(fā)霉變質(zhì)問(wèn)題，三只松鼠回應(yīng)稱(chēng)：“對(duì)于消費(fèi)者反映的問(wèn)題，三只松鼠絕對(duì)負(fù)責(zé)到底。對(duì)于該起事件中的消費(fèi)者已進(jìn)行先行賠付，然后將回寄產(chǎn)品送檢。目前最終原因正在調(diào)查中，我們將本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度盡快查明，及時(shí)回應(yīng)外界關(guān)切。”
使用隔夜死蟹被罰50萬(wàn) 胖哥倆發(fā)聲明致歉
11月17日，“北京胖哥倆使用隔夜死蟹被罰50萬(wàn)”登上了微博熱搜。11月18日早間，胖哥倆通過(guò)其官方微博致歉稱(chēng)，已經(jīng)對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行閉店處理，同時(shí)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰。
據(jù)了解，11月17日，北京豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布民生領(lǐng)域“鐵拳”典型案例（第四批）。其中，今年8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳，因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過(guò)期變質(zhì)食材等行為，被豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局處以沒(méi)收違法所得和罰款50萬(wàn)元，其食品安全管理人員劉某同時(shí)被罰款92805元。
針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)北京胖哥倆兩家涉事門(mén)店處罰的報(bào)道，胖哥倆發(fā)布聲明致歉，聲明稱(chēng)，對(duì)于自身監(jiān)管不力的問(wèn)題，胖哥倆難辭其咎。食品安全是經(jīng)營(yíng)飲食行業(yè)的第一責(zé)任，胖哥倆在深刻檢討的同時(shí)，已經(jīng)對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行閉店處理，同時(shí)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰。目前，胖哥倆（全國(guó)）各門(mén)店均已完成“陽(yáng)光廚房”改建，將后廚向公眾展示，同時(shí)加強(qiáng)門(mén)店管理者及員工的進(jìn)一步培訓(xùn)，在加碼各項(xiàng)管理流程的同時(shí)，完善考核機(jī)制和管理制度，加強(qiáng)以總部為核心、擴(kuò)展到各區(qū)域的巡查監(jiān)督力度，盡早發(fā)現(xiàn)不足。
相關(guān)報(bào)道：使用隔夜死蟹被罰50萬(wàn) 胖哥倆發(fā)聲明致歉：涉事門(mén)店閉店
北京豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局民生領(lǐng)域“鐵拳”典型案例（第四批）
《食品生產(chǎn)許可審查通則（2021版，征求意見(jiàn)稿）》征求意見(jiàn)
11月16日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了征求《食品生產(chǎn)許可審查通則（2021版，征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)稿》）意見(jiàn)的通知。
為加強(qiáng)食品、食品添加劑生產(chǎn)許可管理，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國(guó)
食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《
食品生產(chǎn)許可管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合我國(guó)食品安全發(fā)展現(xiàn)狀，食品生產(chǎn)司組織對(duì)《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》進(jìn)行了修訂，形成了《食品生產(chǎn)許可審查通則（2021版，征求意見(jiàn)稿）》，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，征求意見(jiàn)截止日期為2021年12月15日。
該通則適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織對(duì)申請(qǐng)人申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可以及許可變更、延續(xù)等的審查工作。
相關(guān)報(bào)道：市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于征求《食品生產(chǎn)許可審查通則（2021版，征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知
《食品生產(chǎn)許可審查通則 （2021版征求意見(jiàn)稿）》與2016版《食品生產(chǎn)許可審查通則》比對(duì)表
網(wǎng)曝螺螄粉中吃出“蟲(chóng)卵”，好歡螺兩次回應(yīng)
近日，有網(wǎng)友在社交媒體平臺(tái)稱(chēng)知名螺螄粉品牌“好歡螺”里吃出蟲(chóng)卵。11月28日，好歡螺官方微博先后兩次針對(duì)此事進(jìn)行回應(yīng)。
11月28日凌晨，好歡螺發(fā)布關(guān)于“好歡螺食品質(zhì)量事件”致廣大顧客說(shuō)明函，回應(yīng)稱(chēng)干料包、菜包等均經(jīng)過(guò)巴氏滅菌消毒處理，完全符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)且經(jīng)過(guò)權(quán)威認(rèn)證。并表示商業(yè)詆毀時(shí)有發(fā)生，此次事件發(fā)酵迅速超乎常態(tài)，將針對(duì)事件進(jìn)行核查，若幕后存在推動(dòng)將依法維權(quán)。
當(dāng)日晚間，好歡螺官方微博又發(fā)布“好歡螺食品質(zhì)量事件”調(diào)查進(jìn)度說(shuō)明，回應(yīng)稱(chēng)，好歡螺已成立食品安全專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查組，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，同時(shí)對(duì)涉事批次產(chǎn)品進(jìn)行全鏈條追溯等，均未發(fā)現(xiàn)異常。柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)好歡螺工廠展開(kāi)調(diào)查并抽取涉事批次產(chǎn)品進(jìn)行送檢。同時(shí)表示，好歡螺官方已與投訴顧客取得直接聯(lián)系。
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吉野家回應(yīng)“使用發(fā)臭肉沫”等問(wèn)題：涉事餐廳非公司運(yùn)營(yíng)
近日，網(wǎng)上的一則視頻曝出吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已經(jīng)變臭發(fā)酸，過(guò)期后的白菜、菠菜也會(huì)繼續(xù)使用等問(wèn)題。對(duì)此，11月29日，吉野家官方微博發(fā)布情況說(shuō)明稱(chēng)，本次視頻中的吉野家餐廳并不在公司運(yùn)營(yíng)范圍內(nèi)。并表示即日起，在公司運(yùn)營(yíng)的吉野家餐廳開(kāi)展自查自糾工作。
據(jù)了解，11月29日，據(jù)視頻博主@內(nèi)幕糾察局 微博爆料，其最近暗訪吉野家，吉野家宣稱(chēng)給予顧客最新鮮、最高品質(zhì)的食品，售賣(mài)“最好的牛肉飯”。實(shí)際中，不僅新鮮難以保障，就連過(guò)期后的白菜、菠菜也會(huì)繼續(xù)使用。制作麻婆豆腐的肉末已經(jīng)變臭發(fā)酸，油類(lèi)沒(méi)有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，舊油添加新油繼續(xù)使用，油質(zhì)嚴(yán)重發(fā)黑，后廚衛(wèi)生也令人擔(dān)憂。隨后“吉野家使用發(fā)臭肉沫”等相關(guān)話題登上微博熱搜榜。
11月29日，吉野家官方微博發(fā)布情況說(shuō)明稱(chēng)，日前，有關(guān)“使用發(fā)臭肉沫”等問(wèn)題的曝光視頻，引起了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。吉野家在此說(shuō)明，吉野家在中國(guó)市場(chǎng)分屬不同的運(yùn)營(yíng)公司，北京、天津、河北、河南、內(nèi)蒙、東北三省的吉野家由合興餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)。本次視頻中的吉野家餐廳并不在公司運(yùn)營(yíng)范圍內(nèi)。但是，食品安全始終是合興集團(tuán)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的頭等大事，公司已安排主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭成立自查工作組，即日起，在公司運(yùn)營(yíng)的吉野家餐廳開(kāi)展自查自糾工作，確保每一份提供給顧客的產(chǎn)品都是讓您放心的產(chǎn)品。
相關(guān)報(bào)道：被曝“使用發(fā)臭肉沫”等問(wèn)題，吉野家回應(yīng)：涉事餐廳非公司運(yùn)營(yíng)
海底撈將關(guān)停300家左右門(mén)店
11月5日晚間，海底撈發(fā)布公告稱(chēng)，集團(tuán)已決定在2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右客流量相對(duì)較低及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不如預(yù)期的海底撈門(mén)店。其中部分門(mén)店將暫時(shí)休整、擇機(jī)重開(kāi)，休整期最長(zhǎng)不超過(guò)兩年。公司不會(huì)裁員并會(huì)于公司內(nèi)妥善安頓關(guān)停門(mén)店的員工。
同時(shí)海底撈宣布開(kāi)展“啄木鳥(niǎo)”計(jì)劃，由海底撈執(zhí)行董事兼副首席執(zhí)行官楊利娟全權(quán)負(fù)責(zé)，持續(xù)關(guān)注經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不佳門(mén)店，重建并強(qiáng)化部分職能部門(mén)，恢復(fù)大區(qū)管理體系，強(qiáng)化內(nèi)部管理和考核機(jī)制，收縮業(yè)務(wù)擴(kuò)張，期望進(jìn)一步改善公司經(jīng)營(yíng)狀況。
《出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)境外注冊(cè)管理辦法》公布
10月29日，海關(guān)總署發(fā)布2021年第87號(hào)公告，公布了《出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)境外注冊(cè)管理辦法》，自2022年1月1日起正式實(shí)施。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)境外注冊(cè)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：已完成出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案手續(xù)；建立完善可追溯的食品安全衛(wèi)生控制體系，保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運(yùn)行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、貯存過(guò)程持續(xù)符合中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)、出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求；進(jìn)口國(guó)家（地區(qū)）相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)國(guó)際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)要求；切實(shí)履行企業(yè)主體責(zé)任，誠(chéng)信自律、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，且信用狀況非海關(guān)失信企業(yè)；一年內(nèi)未因企業(yè)自身安全衛(wèi)生方面的問(wèn)題被進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）主管當(dāng)局通報(bào)。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)境外注冊(cè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)“單一窗口”或“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”登陸“中國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”向住所地海關(guān)提出申請(qǐng)，提供以下申請(qǐng)材料并對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)：企業(yè)申請(qǐng)書(shū)；企業(yè)承諾持續(xù)符合進(jìn)口國(guó)家（地區(qū)）注冊(cè)要求的自我聲明和自我評(píng)估報(bào)告；企業(yè)生產(chǎn)條件（包括但不限于廠區(qū)布局圖、車(chē)間平面圖、人流/物流圖、水流/氣流圖、關(guān)鍵工序等）、生產(chǎn)工藝等基本情況；企業(yè)建立的可追溯的食品安全衛(wèi)生控制體系文件；進(jìn)口國(guó)家（地區(qū)）要求的隨附資料。
獲得境外注冊(cè)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)每年就是否能夠持續(xù)符合進(jìn)口國(guó)家（地區(qū)）注冊(cè)條件進(jìn)行自我評(píng)定，并向住所地海關(guān)報(bào)告。此外，還應(yīng)當(dāng)接受進(jìn)口國(guó)家（地區(qū)）主管當(dāng)局和海關(guān)實(shí)施的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況和材料。
此外，本辦法所稱(chēng)的出口食品生產(chǎn)企業(yè)不包括出口食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存企業(yè)。
相關(guān)報(bào)道：海關(guān)總署公告2021年第87號(hào)（關(guān)于發(fā)布《出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)境外注冊(cè)管理辦法》的公告）
解讀丨《出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)境外注冊(cè)管理辦法》
《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》征求意見(jiàn)
11月16日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布公告，就《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》征求意見(jiàn)。
為規(guī)范指導(dǎo)肉制品生產(chǎn)許可工作，加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。
該細(xì)則應(yīng)與《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19303）及其他與肉制品相關(guān)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合使用，適用于肉制品生產(chǎn)許可審查工作。
相關(guān)報(bào)道：市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于征求《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的公告
海底撈、屈臣氏、盒馬、奈雪的茶、呷哺呷哺等十余家食品企業(yè)被罰
海底撈一分店因過(guò)期豆花被罰2萬(wàn)
近日，因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑，上海撈派餐飲管理有限公司同濟(jì)路分公司被上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款2萬(wàn)元。處罰文書(shū)顯示，執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)抽查時(shí)，在廚房配菜區(qū)的出菜機(jī)中查見(jiàn) 1 盒過(guò)期“撈派豆花”，出菜機(jī)電腦系統(tǒng)顯示已過(guò)期。上述過(guò)期食品未標(biāo)明不再使用。
屈臣氏分店因銷(xiāo)售過(guò)期酸奶被罰5000元
近日，上海屈臣氏日用品有限公司閔行都市路分店新增一則行政處罰信息，因其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑被上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5000元并沒(méi)收違法所得。具體處罰事由為：當(dāng)事人銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的安幕希酸奶，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，構(gòu)成了銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為。
涉嫌經(jīng)營(yíng)重金屬超標(biāo)的食品 盒馬被罰款5萬(wàn)
近日，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司新增行政處罰，處罰事由為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑，處罰結(jié)果為沒(méi)收違法所得并罰款5萬(wàn)元。
上海奈雪的茶分店銷(xiāo)售過(guò)期蛋糕，被罰款5萬(wàn)元
天眼查APP顯示，因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑，上海奈雪餐飲管理有限公司南京西路分公司10月25日被上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5萬(wàn)元，該公司為奈雪的茶下屬公司。處罰決定書(shū)顯示，2021年9月4日，消費(fèi)者通過(guò)“奈雪的茶”微信點(diǎn)單小程序購(gòu)買(mǎi)霸氣葡萄罐子蛋糕一個(gè)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)蛋糕已超過(guò)標(biāo)簽上的保質(zhì)期。
稱(chēng)涼茶能預(yù)防新冠 香雪制藥孫公司被罰30萬(wàn)
11月7日，香雪制藥發(fā)布公告，孫公司香雪醫(yī)藥于近日收到廣州市黃埔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)的《行政處罰決定書(shū)》，因香雪醫(yī)藥無(wú)法提供材料證明“粵抗1號(hào)”瓶裝涼茶有居家預(yù)防疫情的作用，違反廣告法，被責(zé)令停止發(fā)布廣告并罰款30萬(wàn)元。
迪士尼因蛋糕有異物被罰7萬(wàn)
天眼查App顯示，近日，迪士尼關(guān)聯(lián)公司上海國(guó)際主題樂(lè)園有限公司新增一則行政處罰信息：因違反食品安全法被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款7萬(wàn)元。具體處罰事由為，當(dāng)事人在“皇家宴會(huì)廳”內(nèi)出售給消費(fèi)者的一份蛋糕上附有異物。
魔爪飲料因無(wú)法就近兌獎(jiǎng)被罰20萬(wàn)
上海市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站顯示，11月11日，魔爪能量飲料關(guān)聯(lián)公司猛事特飲料（上海）有限公司被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處以罰款20萬(wàn)元。行政處罰決定書(shū)顯示，因當(dāng)事人未對(duì)兌獎(jiǎng)點(diǎn)信息的準(zhǔn)確性進(jìn)行甄別及無(wú)法約束兌獎(jiǎng)點(diǎn)履行兌獎(jiǎng)義務(wù)，致使在全國(guó)有部分中獎(jiǎng)?wù)邿o(wú)法在附近兌獎(jiǎng)點(diǎn)完成兌獎(jiǎng)。
百威廣告含碰杯飲酒動(dòng)作被罰25萬(wàn)
近日， 百威投資（中國(guó)）有限公司新增行政處罰信息，因廣告中含飲酒動(dòng)作被罰25萬(wàn)元。詳情顯示，當(dāng)事人為宣傳活動(dòng)，曾發(fā)布一篇廣告長(zhǎng)圖文，在廣告中出現(xiàn)了碰杯后的飲酒動(dòng)作。
呷哺呷哺上海一門(mén)店被罰5000元
11月12日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了一則行政處罰信息，關(guān)于呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第九十八分店涉嫌經(jīng)營(yíng)菌總數(shù)落超標(biāo)自制飲料案。因抽檢的“茉香奶綠”口味飲品菌落總數(shù)不合格，呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第九十八分店被上海市虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得20元，罰款5000元。
貝瑞咖啡虛假宣傳遭罰30萬(wàn)元
近日，貝瑞咖啡關(guān)聯(lián)公司集享貝瑞（上海）實(shí)業(yè)有限公司因存在虛假宣傳行為，被上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款30萬(wàn)元并責(zé)令停止違法行為。經(jīng)查明，貝瑞咖啡的銷(xiāo)售產(chǎn)品BELRAY掛耳咖啡組合（濾掛式）外包裝盒上有“貝瑞首選咖啡的5S標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)控養(yǎng)豆期，嚴(yán)控養(yǎng)豆14天”的內(nèi)容。上述內(nèi)容的行業(yè)內(nèi)含義是咖啡豆烘焙后有14天醒豆期，豆子自然排放二氧化碳。實(shí)際上，根據(jù)上述產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，咖啡豆焙炒后暫存24小時(shí)后開(kāi)始研磨粉碎，構(gòu)成了虛假宣傳的行為。
上海聯(lián)家超市銷(xiāo)售過(guò)期食品被罰5萬(wàn)
天眼查App顯示，近日，上海聯(lián)家超市有限公司浦江店因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑被罰款5萬(wàn)元，處罰單位為上海市閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。主要違法事實(shí)為，2021年5月，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店食品貨架上擺放有17袋超過(guò)保質(zhì)期的士力架食品。從食品過(guò)期的第一天至案發(fā)，當(dāng)事人共銷(xiāo)售了2袋，違法所得共計(jì)15.295元。
胖哥倆肉蟹煲因缺斤少兩再被罰逾39萬(wàn)
國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，11月10日，胖哥倆肉蟹煲關(guān)聯(lián)公司北京陽(yáng)與正餐飲有限公司新增一則行政處罰，因其海蟹的重量均與宣傳內(nèi)容存在明顯差距，內(nèi)部規(guī)定也與其宣傳內(nèi)容不符，違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》相關(guān)規(guī)定被責(zé)令改正并罰款39.9萬(wàn)元，處罰單位為北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
橙心優(yōu)選違反廣告法被罰30萬(wàn)元
天眼查信息顯示，日前，北京奧瑞吉商貿(mào)有限公司因違反廣告法第二十八條第二款第（二）項(xiàng)，被北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款30萬(wàn)元。主要違法事實(shí)為：當(dāng)事人在“橙心優(yōu)選”App上發(fā)布商品圖片、文字、價(jià)格等廣告內(nèi)容，在2021年4月至5月，有6名消費(fèi)者反映在該平臺(tái)上下單、付款成功，但當(dāng)事人都以分揀錯(cuò)誤、商品貨損、丟貨、團(tuán)長(zhǎng)分錯(cuò)等原因未給消費(fèi)者發(fā)貨，也未補(bǔ)發(fā)并取消訂單。
莊園牧場(chǎng)子公司東方乳業(yè)因產(chǎn)品抽檢不合格被罰
日前，蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司發(fā)布公告稱(chēng)，其全資子公司西安東方乳業(yè)生產(chǎn)的1批次飲品，抽檢檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，被西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令立即整改違法行為，無(wú)害化銷(xiāo)毀召回的不合格食品，同時(shí)沒(méi)收違法所得3600元，并處5萬(wàn)元罰款。公告中稱(chēng)，西安東方乳業(yè)已制定召回計(jì)劃對(duì)涉案批次食品進(jìn)行了公告召回，同時(shí)進(jìn)行了內(nèi)部整改。
相關(guān)報(bào)道：奶茶檢出菌落總數(shù)不合格，奈雪的茶上海一門(mén)店被罰款5000元
“茉香奶綠”口味飲品檢出菌落總數(shù)不合格 呷哺呷哺上海一門(mén)店被罰5000元
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日期：2021-11-30
