1分鐘前 本站訊 4月22日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品，食用油、油脂及其制品，酒類(lèi)，調(diào)味品，肉制品，嬰幼兒配方食品，飲料，罐頭，水果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，薯類(lèi)和膨化食品，淀粉及淀粉制品，食糖，餅干，餐飲食品，糕點(diǎn)，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，乳制品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，方便食品，茶葉及相關(guān)制品，蜂產(chǎn)品，糖果制品26大類(lèi)食品1988批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1950批次，不合格樣品38批次。 　　7批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題   　　7批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題，分別為淇縣嘉佰惠購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)寧城縣寧河源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次悶倒驢酒，滑縣道口白師傅生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)商為河南國(guó)都窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次小五糧（濃香型白酒），鶴壁市淇濱區(qū)幸福量販銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱市星泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次黑土山莊，酒精度不合格；臨潁縣軍濤批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)日照龍峰緣食品有限公司生產(chǎn)的1批次瓜子酥，孟津縣真新鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)長(zhǎng)沙長(zhǎng)龍食品有限公司生產(chǎn)的1批次愛(ài)娜大面筋（擠壓糕點(diǎn)）、1批次愛(ài)娜初心棒（擠壓糕點(diǎn)）、1批次愛(ài)娜大辣片（擠壓糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。   　　酒精度是酒類(lèi)的一個(gè)理化指標(biāo)。酒精度不達(dá)標(biāo)的主要原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制酒精度的高低，或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖瑳](méi)做好完善的出廠檢驗(yàn)，又或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，也可能是企業(yè)為了降低成本，故意標(biāo)高酒精度，以提高銷(xiāo)售價(jià)格。   　　過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高。食品中過(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，導(dǎo)致原料中的脂肪氧化，使得終產(chǎn)品油脂氧化。   　　16批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題   　　16批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題，分別為安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)秀榮活魚(yú)攤點(diǎn)銷(xiāo)售的1批次黑魚(yú)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；鄭州市二七區(qū)展旺魚(yú)鮮店銷(xiāo)售的1批次小河蝦（凍），鄭州市中原區(qū)新隆嘉生鮮超市銷(xiāo)售的1批次小河蝦，鄭州市鄭東新區(qū)鄭留博水產(chǎn)魚(yú)行銷(xiāo)售的1批次小河蝦，呋喃西林代謝物不合格；西平縣彥梅牛羊肉店銷(xiāo)售的1批次羊?qū)殻Z氟沙星不合格；商丘銀匯百貨有限公司銷(xiāo)售的1批次豬肝，氧氟沙星不合格；商丘市睢陽(yáng)區(qū)李家肉食店銷(xiāo)售的1批次羊腰（生），濮陽(yáng)市人民路波頭集農(nóng)貿(mào)街志紅生鮮羊肉店銷(xiāo)售的1批次羊內(nèi)腰（生），克倫特羅不合格；河南萬(wàn)果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬(wàn)果園購(gòu)物中心五一廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的1批次韭菜，開(kāi)封市順河回族區(qū)粉梅蔬菜商行銷(xiāo)售的1批次韭菜，開(kāi)封市順河回族區(qū)張大炮蔬菜商行銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利超標(biāo)；鄧州市佳美副食百貨有限責(zé)任公司文化路分公司銷(xiāo)售的1批次精品綠豆芽，襄城縣多寶利生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的1批次豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不合格；鄭州聯(lián)購(gòu)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，太康縣建業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，克百威超標(biāo)；許昌興順貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的1批次菠菜，氧樂(lè)果超標(biāo)。   　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。   　　呋喃西林是屬于硝基呋喃類(lèi)廣譜抗生素，廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類(lèi)原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，和蛋白質(zhì)結(jié)合而相當(dāng)穩(wěn)定，故常利用對(duì)其代謝物的檢測(cè)來(lái)反應(yīng)硝基呋喃類(lèi)藥物的殘留狀況。《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)）中規(guī)定，呋喃西林為禁用獸藥，在動(dòng)物性食品中不得檢出。硝基呋喃類(lèi)藥物及其代謝物可引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死等殘疾而對(duì)人類(lèi)健康造成危害，對(duì)人體有致癌、致畸胎副作用。   　　克倫特羅屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑，作為飼料添加劑用于畜牧生產(chǎn)，對(duì)動(dòng)物有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》（整頓辦函〔2010〕50號(hào)）中規(guī)定，β-興奮劑類(lèi)藥物（鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺等）為食品中違法添加的非食用物質(zhì)，在動(dòng)物性食品中不得檢出。克倫特羅項(xiàng)目不合格的主要原因可能是不法養(yǎng)殖戶(hù)為增加動(dòng)物的瘦肉量、迎合消費(fèi)需求及獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益而違法使用。   　　4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)），明確豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。由于4-氯苯氧乙酸鈉可減少豆芽根部萌發(fā)，加速細(xì)胞分裂，使豆芽更加肥嫩、粗壯，提高豆芽的產(chǎn)量，仍有違規(guī)使用現(xiàn)象。   　　腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于果樹(shù)、蔬菜作物灰霉病、菌核病、褐腐病的防治。克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)、殺螨、殺線蟲(chóng)劑，具有內(nèi)吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg，克百威在豆類(lèi)蔬菜和葉菜類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量均為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。   　　7批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題   　　7批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題，分別為封丘縣川莊火鍋店銷(xiāo)售的1批次豆腐，潢川縣實(shí)惠快餐店銷(xiāo)售的1批次油條，固始縣張家油條銷(xiāo)售的1批次油條，潢川縣梁志華餐飲店銷(xiāo)售的1批次油條，濮陽(yáng)縣國(guó)慶路齊祺魚(yú)鍋總店銷(xiāo)售的1批次豆皮，羅山縣張義偉早點(diǎn)店銷(xiāo)售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)；濟(jì)源市克井鎮(zhèn)天天超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)沈陽(yáng)市蘇家屯天凱食品加工廠生產(chǎn)的1批次紅豆餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）超標(biāo)。   　　硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留。《GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，油炸面制品中硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨應(yīng)按生產(chǎn)需要適量使用，最終鋁的殘留量≤100mg/kg（干樣品，以Al計(jì)）。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是，個(gè)別企業(yè)為改善產(chǎn)品賣(mài)相和口感，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過(guò)高。   　　脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）的最大使用量為0.5g/kg。 　　5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題   　　5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為蘭考縣歲歲羊火鍋店健康路店使用的1批次餐具碗，平頂山長(zhǎng)城飯店有限公司使用的1批次碟子，平頂山市新華區(qū)舒之雅小館子飯店使用的1批次碗，溫縣重慶巴莊火鍋店使用的1批次骨碟，大腸菌群不合格；濟(jì)源市承留鎮(zhèn)豫西超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)濟(jì)源市西湖食品廠生產(chǎn)的1批次軟麻花，霉菌超標(biāo)。   　　大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》規(guī)定，大腸菌群在消毒餐（飲）具中為不得檢出。餐飲具檢出大腸菌群的原因：一是餐飲具清洗不徹底；二是消毒餐飲具用消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度，或者餐飲具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度，或者是消毒時(shí)間未達(dá)到規(guī)定要求。使用大腸菌群超標(biāo)的餐飲具，容易使人腹瀉。   　　霉菌是常見(jiàn)的真菌，在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會(huì)使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，破壞產(chǎn)品的色、香、味，降低其食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位；還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。   　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有3批次食品不合格，分別為鄭州市惠濟(jì)區(qū)信威水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的1批次太子蟹，鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)；南陽(yáng)市臥龍區(qū)新全中合串串香店銷(xiāo)售的1批次花生碎（自制），黃曲霉毒素B1超標(biāo)；鄭州市管城回族區(qū)阿之源食品店銷(xiāo)售的1批次小河蝦，揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)。   　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、鶴壁、濮陽(yáng)、焦作、許昌、商丘、周口、駐馬店、漯河、南陽(yáng)、信陽(yáng)、濟(jì)源、蘭考、滑縣、鄧州、固始等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。 不合格產(chǎn)品信息 序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類(lèi) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注 1 寧城縣寧河源酒業(yè)有限公司 赤峰市寧城縣八里罕酒業(yè)園區(qū) 淇縣嘉佰惠購(gòu)物超市 淇縣高村鎮(zhèn)文化路中段西側(cè) 悶倒驢酒 250ml/瓶 金馬桿+圖案 2013-11-08 酒精度║56.1%vol║61～63%vol 酒類(lèi) 河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司 2 日照龍峰緣食品有限公司 山東省日照市莒縣安莊鎮(zhèn)柳石社區(qū)寶洼村 臨潁縣軍濤批發(fā)部 臨潁縣陳莊鄉(xiāng)陳莊村 瓜子酥 稱(chēng)重 / 2019-09-23 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.4g/100g║≤0.80g/100g 炒貨食品及堅(jiān)果制品 河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 3 / / 安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)秀榮活魚(yú)攤點(diǎn) 北關(guān)區(qū)機(jī)場(chǎng)南路藍(lán)天蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi) 黑魚(yú) / / / 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║568μg/kg║≤100μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司 4 / / 河南萬(wàn)果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬(wàn)果園購(gòu)物中心五一廣場(chǎng)店 周口市七一路中段五一廣場(chǎng) 韭菜 / / / 腐霉利║0.50mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司 5 / / 鄭州市二七區(qū)展旺魚(yú)鮮店 鄭州市二七區(qū)長(zhǎng)江路與嵩山路交叉口萬(wàn)客來(lái)電商實(shí)體展銷(xiāo)中心水產(chǎn)區(qū)03號(hào) 小河蝦（凍） / / / 呋喃西林代謝物║17.4μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司 6 / / 鄧州市佳美副食百貨有限責(zé)任公司文化路分公司 鄧州市文化路南段東側(cè)綜合樓一樓 精品綠豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║0.0177mg/kg║不得使用 食用農(nóng)產(chǎn)品 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司 7 / / 封丘縣川莊火鍋店 封丘縣文化路北段路東 豆腐 散裝稱(chēng)重 / / 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║199mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 鄭州譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司 8 / / 蘭考縣歲歲羊火鍋店健康路店 蘭考縣城區(qū)健康路中段北側(cè) 餐具碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省誠(chéng)建檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 9 / / 開(kāi)封市順河回族區(qū)粉梅蔬菜商行 河南省開(kāi)封市順河回族區(qū)勞動(dòng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)23-8號(hào) 韭菜 / / / 腐霉利║5.3mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司 10 / / 襄城縣多寶利生活廣場(chǎng) 襄城縣臺(tái)灣城文昌路與幸福路交叉口 豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║0.0517mg/kg║不得使用 食用農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州） 11 / / 西平縣彥梅牛羊肉店 西平縣西平大道東段西菜市場(chǎng)口 羊?qū)? / / / 諾氟沙星║404.4μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 12 / / 鄭州市惠濟(jì)區(qū)信威水產(chǎn)商行 鄭州市惠濟(jì)區(qū)中部?jī)砂逗ｕr港A6-366 太子蟹 散裝 / / 鎘(以Cd計(jì))║0.64mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州） 13 / / 鄭州聯(lián)購(gòu)商貿(mào)有限公司 鄭州市金水區(qū)豐慶路63號(hào)院園田花園19號(hào)樓1-2層附27、20號(hào)樓1-2層附29號(hào) 長(zhǎng)豆角 散裝 / / 克百威║0.52mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州） 14 / / 鄭州市中原區(qū)新隆嘉生鮮超市 中原區(qū)秦嶺路與棉紡路南100米路東一樓三間 小河蝦 / / / 呋喃西林代謝物║5.73μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司 15 / / 開(kāi)封市順河回族區(qū)張大炮蔬菜商行 開(kāi)封市順河回族區(qū)勞動(dòng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)23-8-17、18號(hào)鋪位 韭菜 / / / 腐霉利║3.3mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司 16 長(zhǎng)沙長(zhǎng)龍食品有限公司 湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)坪塘街道白泉 孟津縣真新鮮超市 孟津縣橫水鎮(zhèn)橫水街（北） 愛(ài)娜大面筋（擠壓糕點(diǎn)） 凈含量：118克／袋 娜味無(wú)窮＋拼音 2019-07-02 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.82g/100g║≤0.25g/100g 糕點(diǎn) 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司 17 長(zhǎng)沙長(zhǎng)龍食品有限公司 湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)坪塘街道白泉 孟津縣真新鮮超市 孟津縣橫水鎮(zhèn)橫水街（北） 愛(ài)娜初心棒（擠壓糕點(diǎn)） 凈含量：118克／袋 娜味無(wú)窮＋拼音 2019-07-02 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.60g/100g║≤0.25g/100g 糕點(diǎn) 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司 18 長(zhǎng)沙長(zhǎng)龍食品有限公司 湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)坪塘街道白泉 孟津縣真新鮮超市 孟津縣橫水鎮(zhèn)橫水街（北） 愛(ài)娜大辣片（擠壓糕點(diǎn)） 凈含量：118克／袋 娜味無(wú)窮+拼音 2019-07-01 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.62g/100g║≤0.25g/100g 糕點(diǎn) 中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測(cè)（河南）有限公司 19 / / 太康縣建業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 太康縣建設(shè)路49號(hào) 長(zhǎng)豆角 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河南省誠(chéng)建檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 26 / / 南陽(yáng)市臥龍區(qū)新全中合串串香店 臥龍區(qū)人民路與范蠡路交叉口東北角二樓 花生碎（自制） / / / 黃曲霉毒素B₁║91.9μg/kg║≤20μg/kg 餐飲食品 河南省誠(chéng)建檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 27 濟(jì)源市西湖食品廠 濟(jì)源市梨林鎮(zhèn)范莊村 濟(jì)源市承留鎮(zhèn)豫西超市 濟(jì)源市承留大街東十字路西北角38號(hào) 軟麻花 300克/袋 西湖月 2019-10-26 霉菌║1300CFU/g║≤150CFU/g 糕點(diǎn) 河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司 28 沈陽(yáng)市蘇家屯天凱食品加工廠 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)渾河農(nóng)場(chǎng)二分場(chǎng) 濟(jì)源市克井鎮(zhèn)天天超市 濟(jì)源市克井鎮(zhèn)馬寺街中晟步行街 紅豆餅 400克/袋 / 2019-09-05 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.523g/kg║≤0.5g/kg 糕點(diǎn) 河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司 29 / / 平頂山市新華區(qū)舒之雅小館子飯店 河南省平頂山市新華區(qū)新城區(qū)翠湖路康馨園小區(qū)1號(hào)樓1號(hào)商鋪 碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 河南省誠(chéng)建檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司 30 固始縣張家油條 固始縣六里棚社區(qū) 固始縣張家油條 固始縣六里棚社區(qū) 油條 散裝 / / 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║660mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 鄭州中檢科測(cè)試技術(shù)有限公司 31 潢川縣梁志華餐飲店 潢川縣三環(huán)路七中路口坐東朝西 潢川縣梁志華餐飲店 潢川縣三環(huán)路七中路口坐東朝西 油條 散裝 / / 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║1.12×10³mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 鄭州中檢科測(cè)試技術(shù)有限公司 32 / / 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