7分鐘前 　本站訊 2月即將結(jié)束，在這一個(gè)月里，新型冠狀病毒肺炎牽動(dòng)著每一個(gè)人的心，無(wú)論居家靜養(yǎng)還是已返程復(fù)工，大家都要小心做好防護(hù)。現(xiàn)在，隨本站一起，看看2月份食品行業(yè)有哪些熱點(diǎn)吧！ 　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布疫情防控期間查處哄抬價(jià)格違法行為指導(dǎo)意見(jiàn) 　　2月1日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價(jià)格違法行為的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確了執(zhí)法原則，細(xì)化了哄抬價(jià)格違法行為認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。 　　《意見(jiàn)》進(jìn)一步細(xì)化了“捏造、散布漲價(jià)信息”“非法囤積”“利用其他手段哄抬價(jià)格”三類(lèi)哄抬價(jià)格行為的具體表現(xiàn)形式和認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，為各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)精準(zhǔn)、有力、快速打擊各類(lèi)哄抬價(jià)格違法行為提供更具操作性的執(zhí)法指引，對(duì)經(jīng)營(yíng)者做好價(jià)格自律也具有重要指導(dǎo)意義。 　　《意見(jiàn)》秉承了“寬嚴(yán)相濟(jì)”的執(zhí)法原則，明確規(guī)定了應(yīng)當(dāng)從重處罰的具體情形，也規(guī)定了可以依法從輕、減輕、免予處罰的具體情況。 　　《意見(jiàn)》充分考慮了各地區(qū)不同情況，對(duì)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)如何出臺(tái)認(rèn)定哄抬價(jià)格違法行為的具體標(biāo)準(zhǔn)作出安排。對(duì)于在《意見(jiàn)》出臺(tái)前，省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)或者其他有關(guān)部門(mén)經(jīng)省級(jí)人民政府同意，已經(jīng)出臺(tái)相關(guān)文件就認(rèn)定哄抬價(jià)格違法行為作出具體規(guī)定的，《意見(jiàn)》規(guī)定可以繼續(xù)執(zhí)行。 　　相關(guān)報(bào)道：

 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價(jià)格違法行為的指導(dǎo)意見(jiàn)【國(guó)市監(jiān)競(jìng)爭(zhēng)﹝2020﹞21號(hào)】

《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價(jià)格違法行為的指導(dǎo)意見(jiàn)》解讀

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局部署加強(qiáng)疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作 　　新冠肺炎疫情防控期間，保障食品質(zhì)量安全既特別重要，又面臨與平常不一樣的新情況、新要求。按照科學(xué)防控、精準(zhǔn)施策的原則，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2月10日印發(fā)《關(guān)于疫情防控期間進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的通知》，部署各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，把監(jiān)管工作做實(shí)做細(xì)做到位，切實(shí)保障人民群眾身體健康，服務(wù)疫情防控大局。 　　《通知》部署加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作要突出七個(gè)重點(diǎn)：一是突出經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生檢查，要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步加大對(duì)餐飲單位、商場(chǎng)超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)督檢查力度，督促餐飲單位、商場(chǎng)超市等重點(diǎn)場(chǎng)所認(rèn)真落實(shí)清潔消毒要求，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。二是突出庫(kù)存和采購(gòu)食品的查驗(yàn)，督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行食品安全主體責(zé)任，全面自查自糾，對(duì)庫(kù)存食品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)清查，及時(shí)清理過(guò)期和變質(zhì)的食品原料，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)要求，保障經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全。三是突出商超散裝食品的管理，要求散裝直接入口食品使用加蓋或密閉容器盛放銷(xiāo)售，采取相關(guān)措施避免人員直接接觸食品。銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)佩戴手套和口罩；銷(xiāo)售冷藏冷凍食品，要確保食品持續(xù)處于保障質(zhì)量安全的溫度環(huán)境。四是突出餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，督促餐飲單位從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，按要求和規(guī)范洗手、制作菜肴，嚴(yán)控加工制作過(guò)程食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)對(duì)送餐人員嚴(yán)格開(kāi)展崗前健康檢查，配備口罩等防護(hù)用具，測(cè)量體溫。五是突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行禁止野生動(dòng)物及其制品交易的相關(guān)規(guī)定，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者要建立入場(chǎng)活禽銷(xiāo)售者檔案，銷(xiāo)售者要掛牌經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)活禽和禽肉要索取留存動(dòng)物檢疫合格證明，經(jīng)營(yíng)生豬產(chǎn)品要索取留存“兩證一報(bào)告”。六是突出產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢，要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大對(duì)糧油菜、肉蛋奶等一日三餐生活必需品的抽檢力度，切實(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。做好食品安全投訴舉報(bào)信息的及時(shí)處理，依法從嚴(yán)從重查處違法違規(guī)行為。七是突出“三保”行動(dòng)引導(dǎo)，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)積極參與保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)“三保”行動(dòng)，保證商品價(jià)格不漲、質(zhì)量不降、供應(yīng)不斷，眾志成城抗擊疫情。 　　相關(guān)報(bào)道：

市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于疫情防控期間進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的通知

 《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于疫情防控期間進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的通知》解讀材料

　　國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo) 　　2月8日，國(guó)家衛(wèi)健委在官網(wǎng)發(fā)布了“新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“膳食指導(dǎo)”）。對(duì)新冠肺炎感染者、一線(xiàn)醫(yī)務(wù)人員和一般人群均提供了相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)支持方案。 　　相關(guān)報(bào)道：

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為公眾宅家戰(zhàn)“疫”提供膳食“秘籍”

新冠肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)發(fā)布 強(qiáng)調(diào)奶類(lèi)食品重要性

新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)

　　《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》新版公布 　　2月26日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告（2020年第8號(hào)）。公告稱(chēng)，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》進(jìn)行修訂。同時(shí)，自2020年3月1日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》填寫(xiě)。 　　相關(guān)報(bào)道：

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告（2020年第8號(hào)）

市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)許可文書(shū)和食品生產(chǎn)許可證格式標(biāo)準(zhǔn)的通知（市監(jiān)食生〔2020〕18號(hào)）

      關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄公告的解讀及比對(duì) 　　市場(chǎng)監(jiān)管總局 國(guó)家藥監(jiān)局 國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局支持復(fù)工復(fù)產(chǎn)十條 　　為支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家藥監(jiān)局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局2月15日聯(lián)合發(fā)布“支持復(fù)工復(fù)產(chǎn)十條”，解決企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)中面臨的實(shí)際問(wèn)題，提出十條政策措施：登記網(wǎng)上辦理；實(shí)行告知承諾；建立行政許可應(yīng)急綠色通道；延長(zhǎng)行政許可期限；加快標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換應(yīng)用；審慎異常名錄管理；嚴(yán)查亂收費(fèi)亂漲價(jià)；加強(qiáng)質(zhì)量技術(shù)服務(wù)幫扶；減免技術(shù)服務(wù)收費(fèi)；鼓勵(lì)企業(yè)參加“三保”行動(dòng)。 　　相關(guān)報(bào)道：

市場(chǎng)監(jiān)管總局 國(guó)家藥監(jiān)局 國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局支持復(fù)工復(fù)產(chǎn)十條

《市場(chǎng)監(jiān)管總局 國(guó)家藥監(jiān)局 國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局支持復(fù)工復(fù)產(chǎn)十條》解讀

　　好想你近50億出售百草味母公司 百事飲料接盤(pán) 　　2月23日晚間，“棗業(yè)第一股”好想你公告稱(chēng)，公司與百事公司達(dá)成最終協(xié)議，擬通過(guò)現(xiàn)金出售的方式，以7.05億美元（目前約合49.53億元人民幣）的價(jià)格，向百事飲料（香港）有限公司出售其所持有的休閑食品品牌百草味母公司杭州郝姆斯食品有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“郝姆斯”）100%股權(quán)。 　　根據(jù)《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，本次交易交割前郝姆斯需將新疆百草味全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓至好想你，將郝姆斯所擁有的南通勛銘中的合伙權(quán)益轉(zhuǎn)讓至好想你。本次交易完成后，好想你將不再持有郝姆斯股權(quán)。交易尚須獲得好想你股東大會(huì)和相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的批準(zhǔn)。 　　相關(guān)報(bào)道：

 好想你近50億出售百草味母公司 百事飲料接盤(pán)

好想你擬50億出售百草味 百事接盤(pán)加碼線(xiàn)上布局

　　我國(guó)全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí) 　　2月24日下午，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議舉行閉幕會(huì)。會(huì)議表決通過(guò)全國(guó)人大常委會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定和關(guān)于推遲召開(kāi)第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第三次會(huì)議的決定，決定自2月24日起開(kāi)始正式生效。 　　決定規(guī)定了嚴(yán)厲懲治非法食用、交易野生動(dòng)物的行為。對(duì)違反野生動(dòng)物保護(hù)法和其他有關(guān)法律規(guī)定，獵捕、交易、運(yùn)輸、食用野生動(dòng)物的，在現(xiàn)行法律規(guī)定基礎(chǔ)上加重處罰。對(duì)本決定增加的非法食用和以食用為目的獵捕、交易、運(yùn)輸野生動(dòng)物的行為，參照適用野生動(dòng)物保護(hù)法等法律關(guān)于同類(lèi)違法行為的處罰規(guī)定進(jìn)行處罰。 　　相關(guān)報(bào)道：

（受權(quán)發(fā)布）全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定       全面禁止非法野生動(dòng)物交易 革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)——全國(guó)人大常委會(huì)法工委有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人答記者問(wèn)

　　中烹?yún)f(xié)發(fā)布新冠肺炎疫情對(duì)餐飲業(yè)影響報(bào)告 　　2月12日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《2020年新冠肺炎疫情對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)影響報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”），報(bào)告顯示，今年春節(jié)假期7天內(nèi)，新冠肺炎疫情已對(duì)餐飲行業(yè)零售額造成了5000億元左右的損失，93%的餐飲企業(yè)都選擇了關(guān)閉門(mén)店。此外，報(bào)告也列舉了目前餐飲企業(yè)正在嘗試使用的自救措施，值得注意的是，報(bào)告指出目前許多餐飲企業(yè)寄希望于的外賣(mài)業(yè)務(wù)實(shí)際收效并不明顯，這不僅因?yàn)槟壳胺酪吖ぷ飨拢赓u(mài)配送受限，還因?yàn)椴惋嬈髽I(yè)需要向平臺(tái)支付傭金，而91%的企業(yè)表示平臺(tái)傭金費(fèi)率并沒(méi)有優(yōu)惠，甚至還有2%企業(yè)表示傭金費(fèi)率有所提高。 　　相關(guān)報(bào)道：

中烹?yún)f(xié)發(fā)布新冠肺炎疫情對(duì)餐飲業(yè)影響報(bào)告：超九成餐企表示外賣(mài)平臺(tái)費(fèi)率未降

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