7分鐘前 近年來，隨著高校、企業以及研究院感官評價的逐步推動和落實，“感官專題類學習”變得異常剛需。本站針對大家的需求，特組織相應的培訓學習活動，旨在幫助學員解決感官實踐過程中的困惑和難點。 　　繼“感官線上企業內訓”、“感官線上集訓營”、“感官有約”線上沙龍、“感官小白線上學習營”等系列線上課程之后，本站再次隆重推出“感官試驗設計與數據分析”線上專題培訓，為大家搭建了一個絕佳的學習交流平臺。 　　2020年5月19-21日，連續三天，每晚19：00-20：30，來自韓山師范學院、北京林業大學、浙江李子園、廣東美味鮮、蒙牛乳業、仙樂健康等高校企業的近20名學員參加了此次線上培訓，大家齊聚空中課堂，一起感官充電！ 　　5月19日晚19：00，進行“感官試驗設計與數據分析”的第一節線上培訓。黃老師從“使用響應面設計篩選最優配方”的實際案例展開，給學員全面介紹了試驗設計基本術語、正交實驗和響應面的差別等干貨知識，并且全程帶領學員實操，最后留出充足的答疑時間。 　　5月20日晚19：00，進行“感官試驗設計與數據分析”的第二節線上培訓。黃老師從“兩組配方間應用效果比較”的實際案例展開，給學員全面進行了常用統計方法介紹及演示以及如何選擇合適的方法等干貨知識講解，并且全程帶領學員實操，最后留出充足的答疑時間。 　　5月21日晚19：00，“感官試驗設計與數據分析”的第三節線上培訓。黃老師先就前兩節課學員的問題進行集中答疑和講解，然后從“評價員能力考核分析”的實際案例展開，給學員進行了試驗結果分析，包括方差分析ANOVA、主成分分析PCA、蜘蛛圖Spider plot等內容講解，并且全程帶領學員實操。 　　歷時三天的時間，第一期“感官試驗設計與數據分析”線上培訓圓滿結束，經過這次的線上培訓，學員們都反饋收獲了很多。課程雖然結束，但感官學習并未停止，請大家持續關注本站后續的相關通知。 日期：2020-05-22