6分鐘前 本站訊 5月14日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第18期食品安全抽檢信息，組織抽檢炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、酒類、糧食加工品等4類食品228批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品224批次、不合格樣品4批次，不合格樣品涉及質(zhì)量指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、微生物污染等問題。 　　2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問題，均為炒貨食品及堅果制品，分別為合肥長豐縣水湖鎮(zhèn)杭嘉商行經(jīng)銷的、標(biāo)稱廣東情人結(jié)食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司海吉星店經(jīng)銷的、標(biāo)稱杭州臨安無他食品廠生產(chǎn)的多味瓜子仁，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 　　過氧化值（以脂肪計）主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化，過氧化值會逐步升高。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）規(guī)定，熟制葵花籽中過氧化值（以脂肪計）的最大限量為0.80g/100g，其他熟制堅果與籽類食品中過氧化值（以脂肪計）的最大限量為0.50g/100g。過氧化值一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。 　　此外，還有2批次蜂產(chǎn)品分別檢出農(nóng)獸藥殘留、微生物污染問題。為六安市好又多連鎖有限公司（合肥肥西縣）翠竹路店經(jīng)銷的、標(biāo)稱安徽皖峰蜂業(yè)集團有限公司（安慶）生產(chǎn)的皖峰深山洋槐蜂蜜，諾氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；六安市好又多連鎖有限公司（合肥肥西縣）翠竹路店經(jīng)銷的、標(biāo)稱合肥紅花蜂業(yè)有限公司蜂產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的紅之花蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 　　諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2292號》中規(guī)定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥（在蜂蜜中不得檢出）。蜂蜜中檢出諾氟沙星，可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜜蜂養(yǎng)殖。 　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB 14963-2011）中規(guī)定，菌落總數(shù)最大限量值為1000CFU/g。 　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。安慶、合肥等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；合肥、蚌埠等市市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。 不合格產(chǎn)品信息 序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 任務(wù)來源/項目名稱 承檢機構(gòu) 備注 1 廣東情人結(jié)食品有限公司 揭西縣塔頭鎮(zhèn)工業(yè)區(qū) 長豐水湖鎮(zhèn)杭嘉商行 安徽省合肥市長豐縣水湖鎮(zhèn)長豐路東段 魚皮花生 110克/袋 / 2019-05-01 過氧化值(以脂肪計)║0.90g/100g║≤0.50g/100g 炒貨食品及堅果制品 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 2 杭州臨安無他食品廠 浙江省杭州市臨安區(qū)龍崗鎮(zhèn)新溪新村 合肥百大集團蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司海吉星店 安徽省蚌埠市淮上區(qū)解放北路368號海吉星時代廣場西側(cè)一號樓一層 多味瓜子仁 稱重 野也及圖形商標(biāo) 2019-08-03 過氧化值(以脂肪計)║1.3g/100g ║≤0.80g/100g 炒貨食品及堅果制品 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 3 安徽皖峰蜂業(yè)集團有限公司 潛山縣綜合經(jīng)濟開發(fā)區(qū)皖水路69號 肥西縣六安市好又多連鎖有限公司翠竹路店 安徽省合肥市肥西縣桃花鎮(zhèn)陽光國際小區(qū)商鋪10幢102-109號 皖峰深山洋槐蜂蜜 500克/瓶 皖峰（圖形商標(biāo)） 2019-01-16 諾氟沙星║9.55μg/kg║不得檢出 蜂產(chǎn)品 安徽/國抽 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 4 合肥紅花蜂業(yè)有限公司蜂產(chǎn)品加工廠 合肥市包河工業(yè)開發(fā)區(qū)駱崗街道 肥西縣六安市好又多連鎖有限公司翠竹路店 安徽省合肥市肥西縣桃花鎮(zhèn)陽光國際小區(qū)商鋪10幢102-109號 紅之花蜂蜜 250克/瓶 圖形商標(biāo) 2019-12-03 菌落總數(shù)║2100CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產(chǎn)品 安徽/國抽 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 （來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）          炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls          蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls       相關(guān)報道：安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2020年第18期） 　　本文由本站資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。 日期：2020-05-14