6分鐘前 本站訊 6月1日，吉林省市場監督管理廳通報新一期食品抽檢信息，近期該廳組織抽檢4類食品共102批次樣品，合格樣品99批次（含保健食品45批次），不合格樣品3批次，涉及食品添加劑、農藥殘留問題。   　　2批次餐飲食品檢出食品添加劑問題   　　不合格樣品中，有2批次餐飲食品檢出食品添加劑問題。其中1批次為：標稱松原市寧江區快樂家佳蛋糕店加工的老式無水蛋糕（自制）（計量稱重）檢出鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定。   　　食品中的鋁主要來源于添加的改良劑和膨松劑（明礬），其主要成分是硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨。依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，焙烤食品中鋁的殘留量≤100mg/kg。體內鋁的積累可減退記憶力、抑制免疫功能及阻礙神經傳導。此外，鋁在體內積蓄會增加腎的負擔，對腎臟造成傷害。   　　還有1批次不合格樣品為：公主嶺市川驕河南街火鍋店銷售的水晶蒜（計量稱重）檢出阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定。   　　阿斯巴甜是一種經常用于食品加工的低熱量人造甜味劑。它的甜度比蔗糖高出接近200倍。GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，阿斯巴甜在腌漬的蔬菜中的最大使用量為0.3g/kg。長期大量食用阿斯巴甜超標產品，可能對人體健康產生一定影響。   　　食用農產品檢出農藥殘留問題   　　不合格樣品中，有1批次食用農產品檢出農藥殘留問題，為：舒蘭市國芬蔬菜攤床銷售的韭菜（計量稱重）檢出腐霉利不符合食品安全國家標準規定。   　　腐霉利屬于低毒性殺菌劑， 兼具保護和治療作用。《GB 2763-2019 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。   　　對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場（食品）監管部門依法予以查處。松原、公主嶺市市場（食品）監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改；松原、公主嶺、舒蘭市市場（食品）監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。   　　吉林省市場監督管理廳關于3批次食品不合格情況的通告（2020年第21期）不合格樣品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢測機構 備注 1 / / 松原市寧江區快樂家佳蛋糕店 松原市寧江區錦江大街（油田電視臺對面） 老式無水蛋糕（自制） 計量稱重 / 2020-03-22 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║128mg/kg║≤100mg/kg 吉林省食品檢驗所 / 2 / / 舒蘭市國芬蔬菜攤床 舒蘭市市場大棚 韭菜 計量稱重 / 2020-03-25(購進日期) 腐霉利║0.57mg/kg║   ≤0.2mg/kg 吉林省食品檢驗所 / 3 / / 公主嶺市川驕河南街火鍋店 吉林省公主嶺市河南街審計局家屬樓4號門市 水晶蒜 計量稱重 / 2020-03-30 阿斯巴甜║0.580g/kg║≤0.3g/kg 吉林省食品檢驗所 / （來源：吉林省市場監督管理廳）        食品抽檢不合格-20200601.xls       相關報道：吉林省市場監督管理廳關于3批次食品不合格情況的通告（2020年第21期） 本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-06-01