8分鐘前 南通市市場監管部門日前印發《指導意見》，對推進實施食品安全總監制度，建立健全聘用、培養、履職、管理等明確相關要求。 　　食品安全總監根據食品生產企業主要負責人授權，全面負責企業食品安全管理工作，是企業最高級別的食品安全管理人員和直接責任人，對影響食品安全的活動、產品具有“一票否決權”。主要承擔三項職責：一是牽頭建立健全企業食品安全管理體系、制度和機構，科學配置食品安全工作人員、技術等資源要求，常態化開展從業人員業務培訓和績效考核，推動食品安全法律法規、相關管理規范等落地落實；二是組織實施核心產品研發和技術工藝改造提升，制定、修訂產品、企業或行業標準；三是定期對企業食品安全狀況進行檢查評價，發生食品安全事故或發現食品安全隱患的，立即停止食品生產活動，并及時向企業主要負責人和市場監管部門報告自查、召回、整改等情況。 　　根據《指導意見》，食品安全總監由企業主要負責人書面任命，其行政級別不低于企業最高管理層副職，需具有大專（含）以上學歷，熟悉食品安全相關法律法規，從事食品安全管理工作5 年以上，無嚴重違反食品安全有關法律法規不良記錄。企業應充分保障食品安全總監能力提升、崗位履責的經費和相關條件，確保其每年學習培訓不少于40小時，成績突出人員優先推薦參評市級“五一勞動獎章”。受聘人員未有效履行職責造成嚴重后果的，將督促企業終止其履職，并依法追究法律責任。根據計劃，該制度2020年底前將在全市200家規模以上食品生產企業全面推行，2021年起將逐步擴大覆蓋面。 日期：2020-09-18