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本站訊 6月18日,新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息。近期該局組織抽檢乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)和食用油、油脂及其制品等5類食品230批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品229批次,不合格樣品1批次,不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)問題。
不合格樣品為:標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆昌吉州呼圖壁縣天山雪大道99號的新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的純牛奶,檢出非脂乳固體不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
非脂乳固體是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物質(zhì)總稱(一般剛擠出的鮮牛奶的脂肪含量為3%左右)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》(GB 25190-2010)中規(guī)定,非脂乳固體在滅菌乳中的含量最低為8.1g/100g。非脂乳固體含量過低會影響乳制品的營養(yǎng)價(jià)值。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地(州、市)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公示。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第16期)2020年 第52號不合格樣品信息
序號
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規(guī)格型號
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目
檢驗(yàn)結(jié)果
標(biāo)準(zhǔn)值
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1
新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司
新疆昌吉州呼圖壁縣天山雪大道99號
新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司
新疆昌吉州呼圖壁縣天山雪大道99號
純牛奶
200ml/盒
怡然
2020/01/13
非脂乳固體
初檢:7.8g/100g
≥8.1g/100g
新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
復(fù)檢:7.6g/100g
烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心
(來源:新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局)

乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
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日期:2020-06-19