7分鐘前 本站訊 9月25日，青海省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織開展的2020年省本級食品安全監督抽檢任務中，檢出9批次不符合食品安全標準的食品（餐飲具），不合格食品涉及餐飲食品、茶葉及相關制品、食用農產品。 　　5批次餐飲具不合格，分別為祁連縣八寶鎮華觴樓的餐飲具湯碗（生產日期/批號為2020-07-09），玉樹市蜀九香火鍋的餐飲具茶杯（生產日期/批號為2020-07-16），經青海省食品檢驗檢測院檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）的規定；雜多縣絲路苑的餐飲具小碗（生產日期/批號為2020-07-14），雜多縣絲路苑的餐飲具骨碟（生產日期/批號為2020-07-14），玉樹市千戶祥旅游服務有限公司隆慶嘎波坡仲酒店的餐飲具翅碗（生產日期/批號為2020-07-16），經青海省食品檢驗檢測院檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）的規定。 　　陰離子合成洗滌劑主要成分十二烷基磺酸鈉，是一種低毒物質，因其使用方便、易溶解、穩定性好、成本低等優點，在消毒企業中廣泛使用，但是如果餐具清洗消毒流程控制不當，會造成洗滌劑在餐具上的殘留，對人體健康產生不良影響。GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》規定，采用化學消毒法的餐（飲）具的陰離子合成洗滌劑應不得檢出。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑，可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，未經足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內清洗用水重復使用或餐具數量多，造成交叉污染，進而殘存在餐（飲）具中。 　　大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品餐飲具中檢出大腸菌群，提示被腸道致病菌污染的可能性較大。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934）中規定消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。 　　3批次茶葉及其制品檢出不合格，分別為玉樹市佳禾超市銷售的標稱為湖南省白沙溪茶廠股份有限公司生產的特制茯磚（生產日期為2019-03-26，規格型號：338g/盒），門源永兄商貿有限公司銷售的標稱為湖南省白沙溪茶廠股份有限公司生產的特制茯磚（生產日期為2019-03-13，規格型號：338g/盒），同德縣文球商貿有限責任公司銷售的標稱為岳陽市云溪區湘臨茶廠生產的山里紅牌精制茯磚茶（生產日期為2019-03-18，規格型號：350g/塊），經青海省食品檢驗檢測院檢驗，氟不符合《磚茶含氟量》（GB 19965-2005 ）規定。 　　茶葉中的氟主要來源于土壤和大氣。茶葉型氟中毒，指人體因攝入過多含氟量高的茶或茶葉制品而導致氟中毒。適量的氟化物有助于防治齲齒，但長期攝入過量的氟化物會使人體中毒，甚至可能導致癌癥、神經疾病以及內分泌系統功能失常。 　　此外，還有1批次食用農產品檢出不合格，為玉樹州新家家樂民族生活商超有限公司銷售的雞蛋（生產日期/批號為2020-06-11），經青海省食品檢驗檢測院檢驗，氟苯尼考不符合《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）規定。 　　對抽檢發現的9批次不符合食品安全標準的食品（餐飲具），青海省市場監督管理局已要求相關市、州市場監管局及時對不符合食品安全標準的食品（餐飲具）及其生產經營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品（餐飲具），進一步督促企業履行食品安全第一責任人的責任，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。 不合格產品信息 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 生產日期/批號 商標 不合格項目︱檢驗結果︱標準值 分類 檢驗機構 任務來源/項目名稱 備注 1 / / 祁連縣八寶鎮華觴樓 祁連縣八寶鎮新城區1號翠光大廈二樓 湯碗 / 2020/7/9 / 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）|| 0.010mg/100cm²||標準規定不得檢出 餐飲食品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 2 / / 雜多縣絲路苑 雜多縣薩呼騰路 小碗 / 2020/7/14 / 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）|| 0.0098mg/100cm²||標準規定不得檢出        大腸菌群|| 檢出|| 標準規定不得檢出 餐飲食品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 3 / / 雜多縣絲路苑 雜多縣薩呼騰路 骨碟 / 2020/7/14 / 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.011mg/100cm²||標準規定不得檢出        大腸菌群|| 檢出|| 標準規定不得檢出 餐飲食品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 4 / / 玉樹市蜀九香火鍋 玉樹市扎西大通路 茶杯 / 2020/7/16 / 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）|| 0.012mg/100cm²||標準規定不得檢出 餐飲食品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 5 / / 玉樹市千戶祥旅游服務有限公司隆慶嘎波坡仲酒店 青海省玉樹州玉樹市賽馬場南山坡 翅碗 / 2020/7/16 / 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）||0.013mg/100cm²||標準規定不得檢出        大腸菌群|| 檢出|| 標準規定不得檢出 餐飲食品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 1 湖南省白沙溪茶廠股份有限公司 湖南省安化縣小淹鎮白沙社區 玉樹市佳禾超市 玉樹市當代西路 特制茯磚 338g/盒 2019/3/26 白沙溪及圖形商標 氟|| 685mg/kg||標準規定≤300mg/kg 茶葉及相關制品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 2 湖南省白沙溪茶廠股份有限公司 湖南省安化縣小淹鎮白沙社區 門源永兄商貿有限公司 門源縣浩門鎮東大街1號 特制茯磚 338g/盒 2019/3/13 白沙溪及圖形商標 氟|| 626mg/kg||標準規定≤300mg/kg 茶葉及相關制品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 3 岳陽市云溪區湘臨茶廠 湖南省岳陽市云溪區路口鎮 同德縣文球商貿有限責任公司 同德縣尕巴松多鎮西大街 山里紅牌精制茯磚茶 350g/塊 2019/3/18 / 氟|| 613mg/kg||標準規定≤300mg/kg 茶葉及相關制品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 1 / / 玉樹州新家家樂民族生活商超有限公司 玉樹市民主路結古百貨商城一樓 雞蛋 / 2020/6/11 / 氟苯尼考|| 5.18μg/kg||標準規定不得檢出 食用農產品 青海省食品檢驗檢測院 青海省市場監督管理局/2020年青海省本級監督抽檢 （來源：青海省市場監督管理局）          茶葉及相關制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息.xls          餐飲食品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息.xls          食用農產品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息.xls       相關報道：青海省市場監督管理局關于9批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2020〕年第40號） 　　本文由本站資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。 日期：2020-09-27