8分鐘前 9月23日,由浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織召開的《八寶飯》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)評審會(huì)在杭州召開。
《八寶飯》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2019年4月立項(xiàng),由浙江糧午齋食品有限公司為主起草。立項(xiàng)以來,協(xié)會(huì)數(shù)次組織八寶飯相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、專家召開標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì),形成了征求意見稿,并于2020年4月向社會(huì)公開征求意見。
會(huì)上,評審專家組聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草單位關(guān)于該標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)匯報(bào),逐項(xiàng)逐條對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了嚴(yán)格細(xì)致的質(zhì)詢和討論。專家組認(rèn)為,該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容科學(xué)合理,可操作性強(qiáng),一致同意通過該標(biāo)準(zhǔn)評審,并對標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)品分類、感官要求、微生物限量等條款提出相應(yīng)修改意見。下一步標(biāo)準(zhǔn)起草工作組將根據(jù)評審意見進(jìn)行修改完善。
日期:2020-09-27