中科圣創(chuàng)全自動(dòng)腐竹機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、真正做到豆?jié){無浪費(fèi),有效解決了手工制作浪費(fèi)漿問題,和間隙停機(jī)清鍋問題,大大省去了處理老漿與清鍋的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)24小時(shí)不間斷生產(chǎn)。
2、實(shí)現(xiàn)了老漿再過濾重新利用,解決了傳統(tǒng)做法7-8小時(shí)需要清鍋,換新漿的局限性,實(shí)現(xiàn)了機(jī)械產(chǎn)品的自動(dòng)成型、自動(dòng)烘干、自動(dòng)切斷、調(diào)節(jié)長短、調(diào)節(jié)干濕度等問題。
3、完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工做腐竹的復(fù)雜程序,達(dá)到了自動(dòng)化生產(chǎn),耗用人工少,不費(fèi)料。
4、健康衛(wèi)生,生產(chǎn)腐竹、產(chǎn)品干凈整潔,所制成品完全仿手工!產(chǎn)品質(zhì)量始終如一,保持所出產(chǎn)品為手工提取的張水平。
腐竹機(jī)生產(chǎn)廠家:曲阜中科圣創(chuàng)新型節(jié)能自動(dòng)腐竹機(jī),聯(lián)系高經(jīng)理支持在線視頻參觀廠區(qū)看設(shè)備!滿足您足不出戶了解設(shè)備的需求!團(tuán)隊(duì)掌握核心技術(shù),采用浮動(dòng)式鍋底,可連續(xù)生產(chǎn),免清洗鍋底,豆?jié){循環(huán)利用,豆?jié){利用率高達(dá)80%。中科新型節(jié)能自動(dòng)腐竹機(jī),日加工800-1200斤干豆,節(jié)能型產(chǎn)品,為您節(jié)約燃料40%!歡迎來電、微信、實(shí)地考察!中科圣創(chuàng)提供車站免費(fèi)接送服務(wù)!購機(jī)簽訂商業(yè)合同!免費(fèi)上門安裝、免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)!一年保換、終生保修!
選擇選擇中科圣創(chuàng)全自動(dòng)腐竹豆皮生產(chǎn)線的原因自動(dòng)式腐竹豆生產(chǎn)流水線加工過程:1.選豆。挑選較為大粒的的大豆為宜。去大豆皮是為了更好地確保生產(chǎn)制造出的腐竹色調(diào)美觀大方,結(jié)晶狀的豆槳出蛋白融合更強(qiáng),出腐竹率高些。2.泡豆。依據(jù)時(shí)節(jié),氣溫決策泡豆時(shí)間:秋春泡1~2鐘頭,冬天3~4鐘頭為宜。水和豆的占比為1∶3,手捏泡豆鼓漲變硬,不綿軟為適合。腐竹須用涼水泡發(fā),這樣可使腐竹整潔美觀,如用熱水泡,則腐竹易碎。3.打漿濾漿。三連磨漿機(jī)全自動(dòng)甩渣(轉(zhuǎn)速比不必過高的磨漿機(jī)非常容易毀壞蛋白)。從打漿到過慮自來水為1∶10(1Kg黃豆,10公斤水),碾成的漿汁選用濾漿機(jī)過慮后,以手捏豆腐渣疏松,無漿水為規(guī)范。4.煮漿。中科圣創(chuàng)應(yīng)用蒸氣煮槳,更安全性,沒有糊味!加溫到100~102℃就可以。5.成形、獲取腐竹。熟漿過慮后全自動(dòng)溫度控制到80~85℃上下,約四分鐘就可起一層油品塑料薄膜(油性皮膚),設(shè)備會依據(jù)您對薄薄厚、筋度等必須設(shè)置的主要參數(shù)開展獲取。6.回軟、包裝。風(fēng)干后的腐竹,假如立即包裝,堆密度非常大,因此要經(jīng)回軟解決。制成品腐竹,其外型為淡黃色,有光澤度,枝干勻稱
腐竹生產(chǎn)中烘干是非常關(guān)鍵的一道程序;腐竹提取后因?yàn)楹扛?,本來腐竹就是屬于包漿產(chǎn)品,所以內(nèi)部更是不容易干燥。這就需要我們將生產(chǎn)好的腐竹盡快安排進(jìn)到烘干房進(jìn)行烘干。
烘干所需要的設(shè)備:
烘干房、烘干架等
烘干時(shí)間:視溫度而定,一般烘干房保持60度左右的溫度,烘干時(shí)間在3小時(shí)左右。
烘干房建設(shè):公司免費(fèi)提供建設(shè)技術(shù),烘干房面積需要根據(jù)具體產(chǎn)量而定。
中科圣創(chuàng)豆制品設(shè)備廠家,研發(fā)生產(chǎn)的自動(dòng)移動(dòng)式烘干房實(shí)現(xiàn)了需要場地更小,更靈活的生產(chǎn)需要!