硅橡膠產業發展的亮點是可以大幅提高橡膠的國內自給率。對食品級硅膠廚具的基本介紹，我們再來看看這些廚具的特點：外觀好看，顏色多樣（產品和顏色都可訂做加工），讓廚具與眾不同，更加有個性。據統計，如果到2020年硅橡膠占我國橡膠消費量的比例由6.5%提高到33%，那么我國橡膠的整體國內自給率可由大約50%提高到80%以上，從而大大緩解橡膠供應緊張狀況，降低橡膠加工行業的生產成本。由此可見，硅橡膠產業的發展不僅僅是單個產業的單一發展，而是牽涉到多個行業的共同發展，對于增強橡膠加工行業的盈利能力和提高橡膠制品的質量水平都具有深遠的意義。

硅膠鍋鏟的優點：耐低高溫，雖然耐高溫能力比金屬鍋鏟差，但耐溫250℃完全能應付烹飪中煎炒燉煮的需要。耐低溫-40℃，抗老化。食品級硅膠，無毒無異味，遇高溫不析出有毒家物質，材質健康。耐高溫：適用溫度范圍-40至230攝氏度，可在微波爐和烤箱內使用。硅膠鏟體柔軟，造型角度適中，能完全貼合鍋面，不傷鍋，保護涂層，讓使用者吃得放心。使用中沒有噪音。結實耐摔，耐用，使用壽命長。易清洗，易收納，不易發霉，不易滋生細菌。材質安全環保，對生態不造成破壞。綜合來看，新材質硅膠鍋鏟勝過其它材質，是鍋鏟界強勁的新生力量。

首先是在平常當中，廚房里的防熱墊，一般都是由硅膠制造而成的，硅膠墊具有耐高溫防滑的優點，有此特點硅膠廚具也生產出很多種類，硅膠廚具有：硅膠煮蛋器、蛋糕模具、硅膠漏斗、餅干模具、硅膠餐墊、硅膠和面袋、硅膠夾子、刷子、硅膠盒飯、硅膠耐高溫手套、硅膠油刷、硅膠保鮮袋、硅膠保鮮膜，這些廚具都是硅膠制造而成的，并且用得都是食品級安全硅膠，具有無毒無氣味，且柔軟又結實，容易清洗，十分耐用。不粘鍋硅膠鍋鏟本身對人體是無害的，平時的硅膠制品比如嬰兒奶瓶奶嘴，蛋糕模，蒸籠包子墊都是硅膠的，并且他們長期耐溫可以在200度，并未有害物質產生，選購他們的硅膠護鍋鏟。

不銹鋼鍋鏟在眾多鍋鏟中是一種較為安全的產品。不銹鋼鍋鏟熔點較高，不用擔心過高的溫度會使不銹鋼鍋鏟變形，釋放有毒有害的物質 。

另外，研究表明，使用不銹鋼餐具烹調出來的食物中，鐵、鉻、錳等人體所必需的微量元素的含量較其他鍋鏟烹調的食物中的微量元素要 高。因此，合理使用不銹鋼鍋鏟有益于人體健康。

貼士：在挑選不銹鋼鍋鏟時，可通過觀察其厚度來判斷優劣。通常質量較好的不銹鋼鍋鏟在鏟頭部分會進行加厚及圓弧處理，厚度在2毫 米左右，使鍋鏟更貼鍋形，不傷鍋。