蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
加盟條件
基本要求
1、具有合法資格的法人或自然人;
2、擁有投資特許經營連鎖店必需的資金及合理、優越的開店場所。(加盟店面積在30-80平方米左右)
2)經營共識
1、熱愛餐飲行業,認同公司經營理念,遵守各項管理制度。
2、對“琴阿姨”所展示的企業文化、經營理念,所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識;
3、樂于接受總部的管理,認同總部經營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;
4、對特許經營規章條例予以認同;
5、對加盟店組織架構及管理模式予以認同;
6、為保證“琴阿姨”的出品質量,接受特色原材料由總部統一配送;
7、加盟者必須認同“琴阿姨”文化統一標準,首先同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。
8、裝修必須經總部驗收統一。
9、全款到賬后公司在10天內安排開業時間、發貨及上門1服務。
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加盟條件
商業背景
1、具有較強的經營管理能力及良好的商業信譽;
2、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識。
(4):培訓及傳播能力
1、積極接受“琴阿姨”品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容;
2、積極擔任貫徹、傳播“琴阿姨”品牌的任務。
(5):具有下列特征還不適合申請加盟
1:不愿意全身心的投入琴阿姨餐飲事業。
2:加盟琴阿姨只是為了短期投資,趕潮流,無長期經營意愿。
3:唯利是圖,不重視消費者利益,缺乏服務顧客的經營理念。
4:自我,自戀,自負,自滿和自以為事,很難與人溝通。
5:不接受總部的建議和要求,擅作主張,不能友好合作者。
6:認為加盟后,一切只靠總部,自身不努力,能否賺大錢必須總部負重要責任。
7:對行業缺乏信心,缺乏勇氣與魄力,怕失敗與輸不起者。
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琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜,下面介紹下薺菜。
采收管理薺菜是分次采收的,每次采收時應采大留小,采留植株要均勻適當,早秋播種薺菜,在真葉10-13片時即可采收,約9月上旬供應市場,從播種到采收為30-35天,以后分期收獲4-5次,至翌年3月下旬采收結束,10月上旬播種的秋薺菜,隨著氣溫逐步降低,生長變得緩慢,45-60天后才采收,以后可繼續采收2次,2月下旬播種的春薺菜,4月上旬采收供應市場,而4月下旬播種的,5月下旬采收,春播薺菜一般采收1-2次。孩子的胃不好,不想吃東西,反而造成了營養不平衡,更加促使了鈣的缺乏。
熬骨頭的注意事項
.在水開后加少許醋,使骨頭里的磷鈣溶解在湯內,這樣燉出來的湯既味道鮮美,又便于腸胃吸收。同時,燉湯不要過早放鹽。因為鹽能使得肉里含的水份很快地跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮味。
在生活中,人們常有骨1折后飲食骨頭湯的習慣,以期補充鈣質,能夠早日愈合。氣溫低于10攝氏度,高于22攝氏度時,生長緩慢,濕度高,品質差。這種習慣是極端錯誤的。其實,骨1折早期骨頭湯喝得越多,愈合得越慢。當然,在愈合中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期,由于有機纖維的骨樣組織逐漸鈣化形成新生骨,加強改造,形成正常骨,骨樣組織的骨化需要充分的鈣、磷質,此時補食骨頭湯還是很有益處的。