華佗不但是個(gè)一專(zhuān)多能的，他對(duì)養(yǎng)生學(xué)的貢獻(xiàn)也是很大的。他主張積極的體育鍛煉，認(rèn)為是卻病延年的重要途徑。少食多餐：將同樣多的食物分成五次以上吃，比起一日三餐，養(yǎng)分?jǐn)z取不受損失，但體內(nèi)產(chǎn)生熱量要少得多。他對(duì)弟子吳普說(shuō)：“人體欲得勞動(dòng)，但不當(dāng)使極耳。動(dòng)搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生。譬如戶(hù)樞，終不朽也”。他根據(jù)古導(dǎo)引法，創(chuàng)造出“五禽戲”：“一曰虎，二曰鹿，三曰熊，四曰猿，五曰鳥(niǎo)。亦以除疾，兼利蹄足，以當(dāng)導(dǎo)引”。華佗堅(jiān)持作五禽戲，“年且百歲而猶有壯容”;吳普仿之，“年九十余，耳目聰明，齒牙完堅(jiān)”。師徒二人，都是養(yǎng)生有道的光輝范例。東漢時(shí)王充在《論衡》中也有養(yǎng)生專(zhuān)論，并已有壽命與遺傳有關(guān)的創(chuàng)見(jiàn)：“夫稟氣渥則體強(qiáng)，體強(qiáng)則命長(zhǎng);氣薄則體弱，體弱則命短”。所謂稟氣，即先天的稟賦，應(yīng)與現(xiàn)代的遺傳有關(guān)。

冬季飲食養(yǎng)生

寒冷的冬天，多吃些菌類(lèi)和根莖類(lèi)食物，可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。

這里說(shuō)的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠(yuǎn)的東北深山生長(zhǎng)的這種菇類(lèi)，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進(jìn)這種粗根莖的香菇，人體會(huì)一次性補(bǔ)充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。

而冬季的常見(jiàn)蔬菜山藥，含有優(yōu)良的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

如果您也有這種類(lèi)型的怕冷情況，建議每周吃?xún)深D豆豉南瓜。中醫(yī)五行學(xué)認(rèn)為，夏時(shí)心火當(dāng)令，而苦味食物盡管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用，卻會(huì)助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過(guò)旺。因?yàn)檫@款菜味道豐富，并配合辣椒調(diào)味，令保暖效果更好。具體做法是用半個(gè)小型黑皮南瓜(約1200克)，去皮，切成四方塊，加入鹽和一杯清水，燒至熟軟入味，備用然后熱鍋加油，加入豆豉和蒜末、紅辣椒、醬油、糖和少許清水，翻炒出香味后加入水淀粉，關(guān)火備用。將炒好的南瓜盛入盤(pán)子，淋上炒香的豆豉即可。

暖身攻略5附子羊肉湯溫經(jīng)逐寒

適宜人群脾胃虛寒的中老年人

中醫(yī)認(rèn)為，附子是一款溫經(jīng)逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬于溫補(bǔ)性食物，可起到助陽(yáng)健胃、通血生津的作用。