一斤雞爪大概有幾個(gè)

10-16個(gè)左右。

一斤雞爪也就是500g，而對(duì)于一個(gè)正常大小的雞爪而言，一個(gè)雞爪的重量大約是在50g，所以一斤雞爪大概有10個(gè)左右。

但是對(duì)于體積相對(duì)比較小的雞爪來(lái)說(shuō)，一斤的雞爪大概可以包含16個(gè)左右，比較大的雞爪其大概只有10個(gè)以下。

所以通常來(lái)說(shuō)，一斤雞爪的數(shù)量并不能夠固定，但是通常來(lái)說(shuō)也就是在10-16個(gè)左右，可以根據(jù)時(shí)間情況來(lái)自行判斷。

一斤雞爪去骨后多重

300g左右。

一斤雞爪的正常重量是在500g，而一個(gè)正常大小的雞爪重量是50g，可食用部分的重量是30g，所以一斤雞爪去骨后的重量也就是在300g左右。

但是根據(jù)實(shí)際情況來(lái)判斷，其一斤去骨雞爪的重量還是需要材料的損耗以及雞爪骨頭的重量來(lái)綜合判斷的，一般來(lái)說(shuō)差異會(huì)在10g-20g左右。

一斤雞爪放多少檸檬

根據(jù)情況而定。

制作檸檬雞爪的時(shí)候是一定要放入檸檬的，但是放入的檸檬量是根據(jù)自己的喜好來(lái)決定的，若是喜好檸檬的清香味和酸味重一些的話(huà)，則可以加入多一些檸檬，一斤的檸檬可以放2-3個(gè)檸檬來(lái)進(jìn)行腌制。

若是不需要太多的檸檬的話(huà)，一斤雞爪也可以選擇加入1個(gè)檸檬就可以了，可以通過(guò)其他的酸味水果或者調(diào)味料來(lái)進(jìn)行腌制。

一斤雞爪放多少醋

根據(jù)自己的需求。

檸檬雞爪中也是需要放醋的，一斤雞爪中放入多少醋也是根據(jù)自己的喜好和需求來(lái)選擇的，若是喜歡醋味比較重的話(huà)，則可以加入多一點(diǎn)的醋，一般醋的量在2-3大勺左右。

而且不同的醋加入的量也是不用的，若是加入的是白醋的話(huà)，其酸味比較濃烈，一般不需要加入過(guò)多的白醋，1-2少即可，若是香醋的話(huà)，其醋味相對(duì)淡一些，香味濃一些，口感比較好，則可以適當(dāng)?shù)亩嗉右恍?/p>

檸檬雞爪的做法

食材：雞爪、檸檬、姜、料酒、香菜、白糖、小米椒、醋、生抽、鹽、蒜、百香果、香油。

做法：

1、將鳳爪洗凈，并且剪去指甲，切成兩半，放入冷水鍋中加熱煮熟，撈出清洗干凈，并過(guò)涼水。

2、取一個(gè)大碗，加入香菜段、小米椒圈、切好的蒜蓉和檸檬片，再倒入適量生抽、適量醋、1勺糖、少許鹽、少許香油和1顆百香果肉，攪拌均勻。

3、將雞爪放入大碗中，攪拌均勻，讓每一個(gè)雞爪都均勻的沾上調(diào)料。

4、然后將保鮮膜蓋上碗上，然后放入冰箱中冷藏8個(gè)小時(shí)左右。

5、建議在冷藏的時(shí)候可以不定時(shí)的翻動(dòng)一下，冷藏完之后就可以拿出來(lái)食用了