4、淋浴室趕豬時要高喊緩緩的敲擊，嚴(yán)禁棒打腳踢得到獲得得到。清除淋浴室時，清除豬體表層的排泄物、廢棄物。5、麻電5.1根據(jù)麻電速率將淋浴室好的生豬分次趕入麻電安全通道，趕時應(yīng)高喊緩緩的敲擊，嚴(yán)禁棒打腳踢得到獲得得到，嚴(yán)禁經(jīng)常應(yīng)用電鞭，降低人體傷害及情況。5.2在麻電安全通道中，保證不庫存積壓貨、不空道、不堵卡。5.3自動式擊暈機(jī)開展心腦麻電，心xue管擊暈輸出功率75～100V，擊暈時間1.5秒，腦頂擊暈電流4～8A，時間2秒，防止再一次麻電。沒有自動式擊暈機(jī)的生產(chǎn)廠選用手動式擊暈鉗（或麻電桿）麻電，規(guī)定擊暈輸出功率70～90V，時間1～三秒，麻電部位在豬的耳朵垂下邊。

工業(yè)設(shè)備去皮（1）、毛豬在放血自動式皮帶輸送機(jī)上去頭后，依據(jù)卸豬器卸除進(jìn)到預(yù)剝帶式輸送機(jī)上，在預(yù)剝帶式輸送機(jī)上進(jìn)行去前蹄、去后蹄和預(yù)去皮等工作中。（2）、把預(yù)剝后的豬傳到去皮焊接夾具，用剝皮機(jī)的夾皮機(jī)器設(shè)備捏緊豬肉皮依據(jù)工業(yè)設(shè)備剝皮機(jī)的滾桶旋轉(zhuǎn)將豬體的一整張豬肉皮剝下，剝下的豬肉皮自動式運(yùn)送或用皮張車運(yùn)輸?shù)狡埓鎯﹂g。5.MechanicalPeeling（1）.Livepigunloadtothepre-peelingconveryoraftercuttingheadinthebloodlettingautomaticconveyorline,forehoofandhindhoofcuttingandpre-peelingprocesswillbedointhepre-peelingconveyor.（2）.Thepigskinremovallocationafterpre-peeling,clippingdeviceoftheskinremovalmachineclamptheskin,thewholeskinofthepigisremovedbytherotationoftherollerofskinremovalmachine.Theskinwillbetransferedtoskintemporarystorageroombyconveryingline/trolley.

1.0.1豬屠宰與分割生產(chǎn)車間方案設(shè)計盡量符合我國、能用、安全系數(shù)等基本要求，保證肉食品質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)特本標(biāo)準(zhǔn)。1.0.2本標(biāo)準(zhǔn)可用新建、改造和更新改造的豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的工程建筑設(shè)計方案。豬屠宰生產(chǎn)車間按小時屠宰量分為四級：Ⅰ級：300頭/h（含300頭/h）上下；Ⅱ級：120頭/h（含120頭/h）～300頭/h；Ⅲ級：50頭/h（含50頭/h）～120頭/h；Ⅳ級：15頭/h（含15頭/h）～50頭/h上下。

4.2.3高鐵線路卸豬站口有效長度不能低于40m，站口面應(yīng)高導(dǎo)軌面1.10m。生豬由水路運(yùn)情況下，需設(shè)相對性卸豬海港。4.2.4卸豬站口附近需設(shè)工程竣工驗(yàn)收間，電子地磅周邊盡量設(shè)置防護(hù)欄，磅坑內(nèi)要設(shè)地漏防臭。4.2.5待宰間應(yīng)符合下列規(guī)定：1用于宰前檢驗(yàn)的待宰間的容量宜按1.0～1.5倍班宰量計算（每一個班按7h屠宰量計）。每頭豬占地面積（不包含待宰間內(nèi)趕豬道）宜按0.6～0.8㎡計算。待宰間內(nèi)趕豬道寬不能低于1.5m。