拌餡機(jī)安裝、使用及注意事項(xiàng)

1、 設(shè)備應(yīng)平穩(wěn)的安裝在堅(jiān)實(shí)的地面上。

2、 檢查箱體內(nèi)是否存有雜物，將箱內(nèi)清理干凈。

.拌餡機(jī)簡介：

拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要

真空拌餡機(jī)噪音低、工作、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡單。本機(jī)設(shè)計合理，操作方便，拌陷工作

拌餡機(jī)有雙軸橢圓比螺旋布置的扇形漿葉和板式螺旋型槳葉兩種，對物料進(jìn)行徑向攪拌，同時完成軸向 回流，使物料以得充分混合均勻，達(dá)到理想的混合效果。

真空拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運(yùn)動,使各種物料攪拌的更加均勻

2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。

4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。

5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。

6.整機(jī)采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7.電氣安全符合。