公共營養師課程內容

基礎課程由北京醫學專0業老師授課，技能課程由北京專0業臨床醫師，北京臨床營養師，北京臨床檢驗師授課，課程內容以下：

1、基礎課程有：解刨學，生理學，組織學，胚胎學等；

2、營養基礎有：營養素，植物性食物，動物食物等；

3、不同人群的生理特點：嬰幼兒，青少年，成人，孕婦，老人等；

4、健康管理：體格檢查，醫學檢驗等；

5、營養指導：居民指南，營養配餐，營養咨詢，健康檔案等；

6、臨床營養：疾病與營養；

7、特色課程：中醫基礎與養生、運動與營養、功能性食品等。

1.在餐飲服務業負責管理

公共營養師加盟到餐飲服務管理行業中,使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、 衛生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫院、保健機構、 學校、高等院校和商務場所。

2.公共營養咨詢師

為個人、機構、商務組織和媒體提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專1業建議,他們經營的是自己的私人咨詢業務。

公共營養師就業選擇：

1.在公共領域從事保健工作的公共營養師

他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求,確認社區中的營養問題,并發展營養教育項目和健康促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作,公共營養師們向其他公眾部門和公眾提供訊息與咨詢性的服務。

2.在社區提供服務

這些營養師與社區、個人進行合作，目的在于提高其營養水平,抵御疾病,增進對飲食的關注以及提高個人對健康的控制能力。