生鮮蔬菜配送公司報價——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。

奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對齊：用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準。

5、裝筐：經檢驗合格后，進行裝筐作業

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加強食品衛生管理，確保食品衛生安全，防止食品污染和有害因素對人體的危害，確保配送食品的安全性。食品加工前嚴格執行原料的選擇和配料標準。菜肴使用前必須仔細檢查，確保原料新鮮、、無毒、無腐爛、無生蟲、無污染、食用安全、不衛生。畜肉應經門檢驗合格后方可使用，鮮肉、雞肉應保持光亮，不粘手，有彈性，指壓凹陷即復原，有鮮肉正常氣味。

新鮮原料應體結實、色澤正常、無病按規范要求使用。海鮮凍品顏色正常，肉質緊密，急(即)凍保鮮效果好，化冰后，無異味，符合加工標準。鮮菜配送公司干貨原料應體干燥，無霉變，色澤正常，品質優良，規格符合標準，正常發制后達到要求。干燥果仁類原輔料應禁止篩選、清潔、除去雜質泥沙、消毒后再使用。調料類應保持新鮮，不宜長期存放，尤其是夏季更應注意，發現有變色或白色泡沫物質應立即更換。器皿必須，要做到器皿無毒、無害、有益。烹調時用的油。植物油脂應有正常的植物顏色，透明度，氣味和味道。無味無臭無臭，動物油脂在常溫下為固體或液體狀態，具有正常色澤的固有香味。食物類具有一般顏色、氣味，無霉變或結塊現象，無味，無蟲害，無污染，符合加工作用標準。

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遠程檢測保障蔬菜新鮮度

的蔬菜配送公司會對每一批蔬菜進行遠程檢測，檢測的內容包括蔬菜的水分、可溶性固形物、維生素含量以及揮發油等，通過這些檢測保障蔬菜的新鮮度，使消費者可以買到、有營養的蔬菜。

支付安全保障消費者權益

蔬菜配送公司一般采用網上支付方式，消費者可以安全放心地進行支付，而且由于支付過程中沒有現金流動，因此也有利于消費者的資金安全。

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蔬菜配送如何經營

向個人客戶配送?，F在有的蔬菜配送是直接面向消費者個人，這種模式在大城市比較多。城市里人們生活工作壓力大，下班之后，就想好好休息一下，不愿意再去生鮮超市進行購物。這時，可以通過軟件或者打電話的方式下達訂單，生鮮蔬菜很快就可以送貨上門。這種方式是比較方便快捷的，滿足了城市里人們的需求。但是市場發展空間小，消費者訂單不穩定，很多配送公司發展不起來。

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