排煙管道相對其它排煙方式有五大優點：

1.排煙管道不僅耐高溫、耐腐蝕，而且保溫、隔熱性能好。

2.現在采用新技術的排煙管道結構合理，工藝穩定，質量可靠，其使用壽命可達50年以上，而且平時無需維修保養。

3.不僅如此，排煙管道的負責人還告訴我們，排煙管道重量輕，易于現場安裝，可大幅度減輕勞動強度，降低人工安裝成本。

4.排煙管道的外型美觀、大方，可作為附壁式煙囪點輟建筑的外立面。

5.性能好，將成為未來排煙方式的主流趨勢，是磚、水泥、普通碳鋼板煙囪的替代產品。

武漢誠運力通通風管道工程有限公司

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平s遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。

排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。

廚房的排風量由兩部分組成：局部排風量和全d面排風量。局部排風量應根據選用的灶具等設備種類、數量以及排煙罩的型式等以確定，即根據爐灶等設備的平面布置圖，煙罩種類，除油煙機的除油煙方式及設備產生油煙的強度等因素進行確定。《飲食業油煙排放標準》中規定：每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h，對應的排氣罩灶面投影面積為1.1㎡，大、中、小型的單個灶頭基準排氣量均為20003/h。但不同的菜系通風要求有所差別，如西餐油煙相對較少，而中餐相對油煙較多。特別是川菜、湘菜的廚房，因辣味嚴重刺激鼻子和眼睛，排風量要適當加大。另外，在采用運水d煙罩時風量也要適當加大。以上兩種情況時的風量建議增加20%~30%。送風量方面，廚房內應保持負壓狀態，但負壓值不大于5Pa。如果正壓，廚房油煙味會竄到餐廳，引起顧客不適；但負壓過大，爐灶會脫火，影響爐灶燃燒效果。廚房送風系統通常指：室外新風+空調送風，按排風量的80％~95％考慮。煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風速度一般不低于10m/s，通常取10m/s~16m/s，以防風速過低致使油煙附著于管道上。管道中d風速越大，噪音和震動也就越大。2．前室的加壓送風口應為現場手動打開或與火災自動報警聯動打開的常閉百葉風口。但管道送風速度可以低些，抽風柜后的風速比抽風柜前的可以取大些。