3分鐘前 單位廚房設備工程值得信賴「多圖」[廣州天圣6fed739]內容:商用廚房設備之蒸箱使用規范商用廚房設備之絞肉機安全使用規范商用廚房設備之抬高湯、開水及一切熱制品安全操作規范商用廚房設備之蒸箱使用規范
商用廚房設備之蒸箱使用規范,由廣州天圣為您解答,不同公司不同廠家會有出入,敬請留意。
1、蒸箱點火操作程序與爐灶點火程序相同,及使用后及時關閉各開關。
2、使用時檢查自動進水閥是否正常,確保蒸箱里的水量。
3、取出蒸箱里的物品時,手要用抹布包嚴,以防燙手。
4、打開蒸箱門時,要關閉氣閥,要讓門口蒸氣散發完后,再取出物品,以免蒸氣迎面撲出燙殤臉部。
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商用廚房設備之絞肉機安全使用規范攪拌機安全使用規范,由廣州天圣為您解答,不同公司不同廠家會有出入,敬請留意。
1、先安置機器,開通電源投料運轉,檢查機器是否正常運行,如有故障應及時找工程部人員。
2、投料前先把原料改切成塊狀或條狀,不能帶有骨頭或冰塊原料。
3、投送時不能直接用手指推送原料,應輔佐工具插送原料。
4、使用完畢,立即關閉電源,清潔各部件,主機由工程人員每月保養一次。
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商用廚房設備之抬高湯、開水及一切熱制品安全操作規范抬高湯、開水及一切熱制品安全操作規范,由廣州天圣為您解答,不同公司不同廠家會有出入,敬請留意。
廣州天圣熱制品安全操作規范1:超出三十斤以上的原料必須兩人抬,且確保注意通道暢通及地面防滑。
廣州天圣熱制品安全操作規范2:所盛用容器要適當,湯水不得超出桶口以下10公分處,以免湯水溢出燙殤。
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