乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一種相轉移催化劑，也用于細胞融合。因為分子量低，性質生動，可起酯化、醚化、醇化、氧化、縮醛、脫水等反響。乙二醇的結構乙二醇的結構（2張）與乙醇類似，首要能與無機或有機酸反響生成酯。 乙二醇能與堿金屬或堿土金屬效果構成醇鹽。通常將金屬溶于二醇中，只得一元醇鹽；如將此醇鹽（例如乙二醇一鈉）在氫氣流中加熱到180~200°C,可構成乙二醇二鈉和乙二醇。

在配制過程中，應從實際出發加以合理選擇，以達到防凍性及經濟性的要求。在中國江南，一般采用乙二醇質量分數為40 %的配比，而在寒冷的北方，需取乙二醇質量分數50%左右的配比比較適宜。水基涂料的活性溶劑；家用和工業清潔劑、除脂劑和脫漆劑、金屬清潔劑；溶劑型絲網印刷油墨的基本溶劑、偶聯劑；還原染料織物的偶聯劑、溶劑；化妝品配方的偶聯劑和護膚劑；農業殺蟲劑的穩定劑；香精的定香劑；地面光亮劑的凝結劑。

汽車使用時之所以不用水而用冷卻液作為冷卻介質，是因為冷卻液與水相比具有許多顯著的優點，冷卻液能起到冷卻、保護發動機的作用，更適合于現代汽車發動機冷卻的需要，灌裝時應該多注意乙二醇的流速，且有接地裝置，防止靜電積聚，為了操作人員的安全必須配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備．倒空的容器也可能會殘留有害物。

灌裝時應該多注意乙二醇的流速，且有接地裝置，防止靜電積聚，為了操作人員的安全必須配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備．倒空的容器也可能會殘留有害物。在進行操作時要在密閉的空間操作，加強通風，嚴格遵守操作的規程，穿戴好工作時的保護用品，搬運時輕裝輕卸，以防容器受損，還要遠離一切火源，熱源，嚴禁與氧化劑接觸，在工作場所嚴禁吸煙，保持良好的衛生習慣。