自來水廠用的方式對飲用水開展初中級消菌，使之做到國家的安全指標，但的處理方法卻促進水里余氯的形成。

檢測余氯，大家需提前準備余氯測試劑，隨后提前準備二杯15ML水，一杯是RO膜凈化處理后水，一杯是普通飲用水，先后在二杯水里添加2滴的余氯測試劑，水顏色也會發生轉變，余氯測試劑的說明書中有余氯顏色比照卡，大家依照水顏色在色上尋找相對應的部位，就能大概了解余氯含量了。我們也可以把兩杯水進行比較，顏色深余氯含量則比較高。

1、總大腸菌群檢驗：是一個糞便污染指標的菌，從這當中驗出的現象能夠表明水里有無糞便污染以及污染水平。在粗鹽的提純環節中，根據消菌加工后，總大腸菌群指數值若能做到生活飲用水的需求，表明別的病原菌原菌也基本上被消滅。規范是在檢測中不得超過3個/L。

2、耐高溫大腸菌群檢驗：比大腸菌群更恰當地反映食物受動物和人糞便污染的水平，都是水質糞便污染的指示菌。

一、比色計系統、消解系統、防護罩一體化設計，內嵌型9孔消解系統，消解孔上方附隔熱板合理確保消解溫度，儀器設備內嵌風冷式設備，消解結束提升排熱速率，確保檢驗精度。

二、消解系統選用微流回迅速消解方法，密閉式消解避免有機化合物蒸發及試品逸出，一體化的透明防護罩可保證消解全過程安全性，與此同時有利于實時檢測消解全過程。

三、選用堅固耐用達10萬小時冷光燈，不用排熱系統，可靠性出色；單獨多路激光光路系統，各安全通道單獨操縱，互不干擾，合理清除機械設備偏差，提升檢驗精度。

什么叫冷藏食品?非常容易滋長有害菌的食品如果需要置放一段時間，必須以冷藏的形式保存，如日常的生鮮類食品、千層蛋糕、奶制品等。一些帶有活菌的食品也要冷藏保存才能維持菌的魅力，如酸牛奶、乳酸菌飲品等。食品為何必須冷藏?冷藏保存食品主要目的是抑止食品里的微生物繁育及減緩化學性能轉變，進而防止質變并增加保存期。根據減少貯藏環境溫度，使微生物生長、繁育緩減，酶活性變弱，以達到增加食品貯藏期目地。

針對蔬菜水果等天然性食品，為保持其新鮮情況，一般都在低溫狀況下開展貯藏。冷藏食品好在哪?冷藏食品根據低溫解決進而在生產制造、運送、貯藏、營銷過程中地保鮮、降低口味與營養的外流。

冷藏食品以低溫標準生產加工運輸保存了食材的色香味俱全，但重歸食品的初心，不僅給予顧客方便快捷的日常生活，仍然是為了給顧客食得安全與放心。