冰紅茶（iced black tea），一種飲品，確切的發明時間已無從考證，但在1929年夏天時突然流行起來。茶商理查（Richard Blechynden）參加中國西湖博覽會時向人推銷紅茶，由于盛夏酷暑，理查自己都喝不下熱騰騰的紅茶。灰心之際，一堆冰塊意外掉進泡好的熱紅茶，倒掉可惜，便盛一杯來解渴，沒想到冰紅茶清涼暢快。理查靈機一動，轉賣冰紅茶，隨即銷售一空。

冰紅茶主要原料為紅茶。紅茶在國際茶葉市場中具有相當重要的地位，殊不知早輸出的紅茶卻是產于福建武夷山市（原崇安縣）星村鎮桐木村的紅茶。

冰紅茶起源

紅茶起源的確實年代已不可考，成書于明朝中期（約16世紀）的《多能鄙事》曾提及“紅茶”這一名稱，是現存早的記錄。清雍正（1773）年間，崇安知縣劉靖在《片刻余閑集》中記述了這種產于福建崇安的小種紅茶：“山之第九曲盡處有星村鎮，為行家萃聚所。外有本省邵武，江西廣信等處所產之茶，黑色紅酒，土名江西鳥，皆私售于星村各行。”王國安在其所著《茶與中國文化》一書中說道：“我國早的紅茶生產是從福建崇安的下種紅茶開始的。”而產于崇安星村鎮的紅茶是‘’紅茶。

小種紅茶除了有外，還有外山小種。之‘正山’乃表明是‘高山地區所產’之意。外山小種指政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地所產的仿照正山品種的小種紅茶，質地較差，統稱‘外山小種’或‘人工小種’。

自從星村小種紅茶出世之后，逐漸演變產生了工夫紅茶。世界四大紅茶之一與印度阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶及斯里蘭卡高地紅茶齊名的安徽祁門工夫紅茶，卻是1876年由一個在福建的人余干臣回家鄉后，把福建紅茶制法帶回去，在至德渡街設紅茶莊試制成功的。后來工夫紅茶品種不斷增多，在安徽的‘祁紅’外，增添了云南‘滇紅’，湖北‘宣紅’，江西‘寧紅’，湖南‘湖紅’，廣東‘英紅’，浙江‘越紅’，江蘇‘蘇紅’等。其中‘祁紅’、‘滇紅’、‘美紅’為。

由此可見紅茶的起源當在雍正（1733年）以前，明中期（約16世紀）之后。我國早的紅茶生產是從福建崇安的小種紅茶開始的，多類書籍對此已無異議。

冰紅茶的網紅喝法，只需加入兩樣水果。

冰紅茶，我相信中國百分之八十的人都喝過，一種超級普通的飲料。現在卻流行了另外一種網紅喝法，只需要加入兩樣水果進去，好喝過某些雞尾酒，猶如真正的雞尾酒一樣。還沒試過冰紅茶這種網紅的喝法，現在可以學習一下了，隨時隨地都可以自己制作出來！

網紅茶只需要的材料有：一個可愛的瓶子，一個成熟的百香果，一個漂亮的青檸，還有少許甜甜的白砂糖。

首先就是將百香果切開，用勺子挖出果肉倒進可愛的小瓶子里面；

接下來是將一個漂亮的青檸對半切開，擠開青檸的汁液進去，再把青檸放入瓶子里面；

為了這款網紅的冰紅茶更加好喝，還要加入少許甜甜的白砂糖進去，加了糖的冰紅茶風味會別具一格；

后蓋上瓶蓋，使勁搖晃幾遍，讓這兩樣水果與冰紅茶充分融合，也是為了白砂糖能夠快速融化，一款猶如雞尾酒的網紅茶喝法就做好了。如果你跟我一樣是那么有品味的吃貨，不妨馬上行動起來，就可以嘗到這種網紅茶啦！