榨開小型榨油坊買榨油機設備，有些地方的油料作物很多，主要就是以來料加工為主，并且量比較大，壓榨時間比較集中，那這就需要購買一臺大型的榨油機，速度快，自動化程度高的。如果是在城市里自己榨油賣油的話，則不需要太大型的機器，中型榨油機就可以了。所以說，正確看待榨油機的性價比問題，只要適合自己的，就是好的。

幾乎所有的油料作物都能通過榨油機來壓榨。包括花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽，等等。

尤其是花生油和香油，這個因為價格比較貴。市場上經常有造假和浸出油，對健康不利，所以現場加工的方式經營比較滿足重視貨真價實的用戶的需要。是城市地區的主要使用方式。

榨油設備原理

榨油機運轉時，經過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨。

液壓榨油機也是通過物理作用進行壓榨，但它是利用液體作為壓力傳導的介質對油料進行擠壓。與螺旋壓榨機不同，液壓榨油機在運行時，幾乎不產生熱量，油脂的質量更好，純度也更高，尤其適合松籽、橄欖、核桃仁等冷榨類油料。

也正是由于運行過程中產生的熱量少，液壓榨油機的油餅水分蒸發更少。據悉，通過液壓的油餅的水份含量在百分之10左右，而螺旋榨油機的油餅水份含量只有百分之2-3。因此，液壓榨油機產出的油餅回收利用率也更高。

葵花籽主要是熱榨，熱處理的效果好壞對整個制油過程的順利進行和出油率的高低以及油品、餅粕的質量有直接的影響。選用收獲后一個月的油葵籽為較佳，熱榨油葵經過均勻翻炒到七八成熟時即可壓榨，不用炒熟，會影響出油率，七八成熟時出油率較高，而且榨出的油很香，可以做涼拌油。冷榨是指直接生的油葵直接進行物理壓榨，這樣出來的油沒什么香味，而且水份含量高，不易于保存。