諸城源晟速凍機(jī)框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304,全部為ya弧焊焊接。蒸發(fā)器為鋁管鋁片,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率gao。沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。庫體采用304不銹鋼材質(zhì),整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板,一次成型,保溫性能好,進(jìn)出料口設(shè)緩沖間,有效降低電耗。庫板底部有一定的傾斜度,并設(shè)有排水孔,便于清洗,保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。整個庫體設(shè)有檢修門,便于庫內(nèi)清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置,可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修、清洗通道,便于進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行沖洗和檢修。采用網(wǎng)帶鏈條傳動機(jī)構(gòu),機(jī)械故障率低,采用高強(qiáng)度鏈條、鏈輪,避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強(qiáng)度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。依據(jù)凍jie貨物的種類,加裝網(wǎng)帶清洗裝置及吹干裝置,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀,確保貨物平穩(wěn)通過且通風(fēng)阻力小。當(dāng)灰塵或其他物質(zhì)聚集在壓縮機(jī)線圈上時,它會使壓縮機(jī)的工作效率降低。設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置,并采用gao效低噪音軸流風(fēng)機(jī),通過有效的氣流組織,提高了凍jie效率。300kg新型節(jié)能式速凍機(jī) 節(jié)能省電
速凍機(jī)一般可以分為隧道式速凍機(jī)、螺旋式速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)等。
隧道式速凍機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍jie速度快。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,
容易實現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團(tuán)等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率gao,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。5適應(yīng)凍品范圍廣:面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。
隧道式速凍機(jī)的特點(diǎn):高強(qiáng)度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍jie,獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
螺旋式速凍機(jī):螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,占地面積小,凍jie量大,因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,目前應(yīng)用的也比較多,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。300kg新型節(jié)能式速凍機(jī) 節(jié)能省電
源晟速凍機(jī)是將經(jīng)預(yù)冷處理的果蔬,通過振動布料機(jī)均勻分布在速凍機(jī)不銹鋼網(wǎng)帶上,果蔬進(jìn)入速凍機(jī)內(nèi)時,在由下向上吹的強(qiáng)風(fēng)作用下,食品層開始松動,食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài),部分顆粒懸浮向上,造成食品層膨脹,空隙綠增大,同時食品顆粒呈現(xiàn)時上時下的跳躍,即形成流化床(即懸浮狀)。在懸浮狀下,凍品四周同時均勻受力,使凍品在短時間內(nèi)迅速完成凍*、表層凍jie、深層凍jie三個階段,從而獲得的單體凍品。速凍是將預(yù)處理的食品放在-30℃~-40℃的裝置中,在30分鐘內(nèi)通過冰晶生成帶,使食品中心溫度從-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直徑小于100μm。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、 采用流態(tài)化高壓頭,大風(fēng)量多翼離心風(fēng)機(jī),風(fēng)力強(qiáng)勁,可使凍品實現(xiàn)懸浮凍jie。
2、機(jī)型結(jié)構(gòu) 網(wǎng)帶置中放置,蒸發(fā)器左右對稱,并架空擱置在機(jī)架上,雙向進(jìn)風(fēng),確保氣流順暢,并易清洗。
3、輸送網(wǎng)帶 兩條變速帶采用變頻無級調(diào)速技術(shù),輸送速度任意可調(diào),首條輸送網(wǎng)帶為初凍段,后條輸送網(wǎng)帶為深凍段,并在初凍段網(wǎng)帶上配有機(jī)械高頻脈沖打鏈裝置,使凍品不易結(jié)塊,并使凍品不易與網(wǎng)帶粘結(jié)
4、蒸發(fā)器 鋁合金材料,大張翅片,制冷gao效,不易結(jié)霜,化霜快而干凈,方便清洗,減少細(xì)菌的滋生。
5、在進(jìn)料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置,能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。
6、保溫庫板 雙面不銹鋼內(nèi)聚氨酯板,保溫效果好,外形美觀。
7、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu):速凍庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角,檢修清洗設(shè)備方便。300kg新型節(jié)能式速凍機(jī) 節(jié)能省電