酒窖恒溫恒濕機是一款針對酒窖而設計的恒溫恒濕設備，那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設備呢?用一句簡單的話來概括酒窖--為酒提供理想的儲藏環境!看起來簡單但是要達到相應的標準卻沒有那么容易。首先，要有適合的濕度、溫度，其次還要保證一個良好的通風環境，避免引起酒的震蕩，并且于環境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕機在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。

恒溫恒濕機在酒窖中起著舉足輕重的作用

很多酒品愛好者和收藏家開始選擇在家中建造私人酒窖，為了降低成本，大多采用空調和加濕器來調節酒窖內的溫濕度，但是的酒窖并不是安裝一個空調，放個加濕器就能建造好的。因為空調無法讓室內溫度保持恒定，加濕器也無法滿足75%濕度的要求。以葡萄酒為例，葡萄酒怕的就是忽高忽低的溫度變化，如果在濕度不足的環境下長期保存，軟木塞很容易干燥萎縮，從而導致酒產生氧化和漏液的現象。一個真正的酒窖對于收藏者來說是非常復雜的事，會擔心自己每一個小的失誤，都會影響到那些珍品，有的時候即使耗盡自己的心力也很難達到佳狀態。其實只要控制好酒窖內的濕度和溫度，建造一個酒窖并非難事。

酒窖通風換氣的目的在于保持酒窖中良好的空氣環境。酒精揮發過多而空氣不流暢，則會形成氣體聚集，這是比較危險的。良好的空氣環境還有利于室內人員的呼吸，以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸強烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進入瓶內，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發強烈氣味的物品進入酒窖。55%~75%左右的濕度對酒的儲存都是可以的，太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。濕度的控制是酒窖建造過程中需注意的一個問題。

很多人想要在自己的別墅里做一個酒窖，那么關于做一個家庭酒窖都需要哪些要求，今天我們一起來梳理一下。

（一）酒窖位置:

酒窖的位置是在地平以下的地下室內，通常情況下越深越好。不宜做酒窖地方是直接在屋頂下面的空間里，夏天可能太熱冬天又太冷。室內酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到陽光的直射。樓下建酒窖會好過在樓上。

（二）隔熱保溫:

隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環境，也取決于酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時可以直接在墻上噴涂保溫涂料, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式，目的是保持室內的冷度，趕走熱度，控制濕度。

（三）木板骨架:

墻壁事先處理需要安上木板骨架，內置一些防凍或保溫材料，寒冷地帶地板也進行保溫處理。

（四）酒窖的門:

酒窖的門通常應該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的鐵門也是可以考慮的。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。玻璃門不保溫，選用時則需要大一型號的制冷設備如空調機等。

（五）防潮墻:

墻面和天花的用料應該擁有防潮功能。如用木材作為防潮墻壁，則應選用沒有味道的木材，例如西方的雪松和加州紅木等。

（六）葡萄酒架:

葡萄酒架有很多造型，主要選擇是美觀和便于分類。

（七）制冷設備:

制冷設備的選用主要是要穩定安靜，有抽濕功能。有些設備甚至可以在室內制造濕度。安裝時注意內部設計的風口要均勻。

（八）內外部通風:

酒窖的周邊應該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進來。制冷設備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。

伴隨著生活質量的提升，大家對居室裝修風格愈來愈講究。完畢一天緊密疲勞的工作中返回家里有一個使你學會放下一切苦惱，安安靜靜的釋放壓力的室內空間，是多么的開心的事兒呀。而“那個地方”，也可以就是你偏愛的酒窖。因為每個都各有不同及其大家的審美觀念及本人愛好也也不同樣，因而鑄就了各種各樣的的發生，每一種風格的都表示著每一個酒窖主子與眾不同的審美觀理念與性格追求。大家覺得普遍的酒窖設計風格可以分成下列這五種。普遍的五種酒窖設計風格古典風格奢華風格酒窖設計被許多酒客覺得是能反映紅酒高本性的儲酒室內空間，在這類風格中的酒架一般全是連排頭腦的，這也早已建立了一種標準配置，這類風格的產生根本原因是貯藏性酒窖的要求性，是因為能儲存大量的酒。在家俱的選用上也都是會選用含有復古時尚氣場的，造型較為與眾不同清雅。當代簡約主義酒窖設計這類風格一般以“非常少便是許多”為規范，在酒窖設計中，每個室內空間會被科學的，幾乎恰如其分的區別開，總體看來村莊井然有序，親疏生姿，地區與區域也都井然有序。歐洲地區田園風光風格酒窖設計這類風格在造型上面非常偏簡潔一些，選用的色調也會較為淡雅，軟裝設計上也會較為溫暖，造型藝術裝飾設計多以鄉村美景的主題風格水彩畫占多數，總體主要表現出極強的原木制感，令人感受到輕輕松松的氣場。普遍的五種酒窖設計風格商業服務風格酒窖關鍵根據不銹鋼板等金屬材料，造型簡約，酒架設計方案比實木板酒架設計方案更簡潔。關鍵點根據迎面而來的冷金屬材料感營堅毅，清冷的酒窖品牌形象。工業生產風格酒窖設計仿現代化制酒的地下室式設計方案。紅磚頭、二手的古老、層疊式的紅酒陳列設計方法、乃至故意構建坑洼不平的路面實際效果，墻面或天花吊頂構建脫落的歷史時間年代感……全部藝術創意和原素都來自于現代化紅酒莊園的藝術創意。

酒窖規劃中的大型商場

酒窖規劃中的大型酒店中的酒房。

這類酒房的面積相對會比較小一般只要10-15平米左右，裝飾風格上面會比較簡略，一般會要求與酒店的全體風格共同，酒窖以展現為主，恒溫設備的要求會比較低，一般關于較為貴重的就會陳設在電子酒柜里邊。 在種類中一般會固定在一些較為好買的酒品上，種類相對單一，關于促銷人員的知識會有比較高的要求。在客戶這個方面由于是酒店所以客戶本質較好，購買才能也是很強，所以在名貴酒的出售會上會有必定的商場。

酒窖規劃中獨立的專賣店方式。

與種酒窖規劃運營方式比較專賣店的方式是為的，在運營面積上幾十平到幾百平不等。裝飾風格多樣，儲酒的性上比較完善，關于葡萄酒發燒友必定是 佳的選擇。 由于專賣店運營方式單一所以在種類上必定會比較豐富，供貨量也比較穩定，由于有的葡萄酒公司支撐所以價格必定會比較實惠，質量也能得到確保，關于顧客這無疑是 大的吸引力。 一般運營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者，所以在客戶群上面相對都比較，因此在這樣的酒窖里一般都是的好東西。并且顧客在這樣的專賣店里不光能夠品味美酒更能夠學習到更多的葡萄酒知識和文明，關于大多數高品位的人群這將是一個喪命吸引力。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內人士和回頭客。

目前酒窖類型大致能夠分為這幾種，各有各的特征，但是終究的意圖都是為了給美酒供給一個舒適的儲存環境，愛酒之人可根據不同的需求，挑選不同的酒窖類型。跟著葡萄酒消費者需求的多元化，未來酒窖的方式也會更加多樣，至于會怎么改變，武漢彼得利酒窖與您只能讓時刻去見證了。