選好等級：根據(jù)規(guī)格尺寸允許的偏差、平面度和角度允許的公差，以及外觀質(zhì)量、表面光潔度等指標(biāo)，大理石板材分為優(yōu)等品、一等品和合格品三個等級；大理石主要用于加工成各種形材、板材，作建筑物的墻面、地面、臺、柱，是家具鑲嵌的珍貴材料。大理石板材的定級、鑒別主要是通過儀器、量具的檢測來鑒別的。挑選花紋色調(diào)：大理石板材色彩斑斕，色調(diào)多樣，花紋無一相同，這正是大理石板材名貴的魅力所在。色調(diào)基本一致、色差較小、花紋美觀是優(yōu)良品種的具體表現(xiàn)，否則會嚴(yán)重影響裝飾效果。

(二)礦物組成及主要特征：大理石的礦物組成及礦石特征直接關(guān)系到其制品的使用性能和裝飾效果。(三)化學(xué)成分及物理性能：大理石的化學(xué)成分對其能否被利用，一般不起主要作用，但能直接說明巖性，并間接影響物理化學(xué)性質(zhì)，對大理石的可加工性、抗風(fēng)化耐腐蝕的評價有一定意義。大理石的物理性能是判斷其可加工性的重要指標(biāo)，也是使用性能、使用范圍的重要參考據(jù)。大理石是石灰?guī)r或者白云巖區(qū)域變質(zhì)而重新結(jié)晶的新產(chǎn)物，礦物成分主要是方解石，和鹽酸反應(yīng)會產(chǎn)生二氧化碳。

商業(yè)用花崗巖包括前述之花崗巖、片麻巖，片麻花崗巖、花崗片巖及學(xué)者所稱之正長巖、花崗閃長巖的成分介于其間之巖石。片麻巖類之巖石包括礦物成分、類似花崗巖及具粒狀結(jié)晶組織者。商業(yè)用花崗巖亦包括其它類似之組織、含少量副成分礦物之長石質(zhì)結(jié)晶巖，主要為裝飾用者，如巖石學(xué)者所稱之鈣斜長石。片麻巖為具粗理之結(jié)晶質(zhì)巖石，主要由硅酸鹽類礦物組成，呈鑲嵌狀及粒狀結(jié)晶組織，不同類之礦物以規(guī)則或不規(guī)則，交互排列而造成。由于其組成的方解石和白云石的放l射性一般都很低，所以由放l射性很低的石灰?guī)r變質(zhì)而成的大理石，放l射性也是很低的。