廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮瑤田村新圍工業區新章路5號。l隆利公司主要生產經營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產品，隆利公司從創辦至今，始終致力于紡織助劑研發、生產、銷售和提供技術服務。公司以市場為導向，以科技為動力，不斷改進創新。公司引進了水平的技術和設備，擁有一批具有技能和實際工作經驗的人才，為客戶提供的產品和完善的技術服務。根據酶性質的不同，可以把-淀粉酶分為耐熱性α-淀粉酶、耐酸性α-淀粉酶、耐堿性α-淀粉酶和耐鹽性α-淀粉酶。

淀粉酶的實驗原理二

酶活力也稱酶活性，是以酶在適溫度、適pH等條件下，催化一定的化學反應的初速度來表示。本實驗是以一定量的淀粉酶液，于37°C、pH6.8的條件下，在一定的初始作用時間里將淀粉轉化為還原糖，然后通過與DNS試劑作用，比色測定，求得還原糖的生成量，從而計算出酶反應的初速度，即酶的活力。這里規定，一個淀粉酶活力單位定義為在37°C、pH6.8的條件下，每分鐘水解淀粉生成1mg還原糖所需的酶量。淀粉酶簡介α-淀粉酶，系統名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。

廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮瑤田村新圍工業區新章路5號。l隆利公司主要生產經營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產品，隆利公司從創辦至今，始終致力于紡織助劑研發、生產、銷售和提供技術服務。公司以市場為導向，以科技為動力，不斷改進創新。公司引進了水平的技術和設備，擁有一批具有技能和實際工作經驗的人才，為客戶提供的產品和完善的技術服務。淀粉酶的實驗原理二酶活力也稱酶活性，是以酶在適溫度、適pH等條件下，催化一定的化學反應的初速度來表示。

釀酒工業：

麥芽中的淀粉酶、蛋白酶、葡聚糖酶。 將釀酒原料淀粉和蛋白質降解成能被酵母利用的單糖、氨基酸和肽，從而提高乙醇的產量。β一葡聚糖酶 分解β-葡聚糖，降低麥汁粘度，加快麥汁過濾速度，避免因β-葡聚糖引起的啤酒混濁。

木瓜蛋肉類烹飪： 木瓜蛋白酶（嫩肉粉）菠蘿蛋白酶 分解肉的膠原蛋白，使肉類嫩滑。木瓜蛋白酶的適宜溫度為600C，適宜pH7-7．5，不要在高溫和酸性環境下使用。 白酶 去除啤酒儲存過程中生成的混沌物。

廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于廣州增城新塘鎮瑤田村新圍工業區新章路5號。l隆利公司主要生產經營：高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產品，隆利公司從創辦至今，始終致力于紡織助劑研發、生產、銷售和提供技術服務。公司以市場為導向，以科技為動力，不斷改進創新。其特點是：高速，適合高溫退漿，時間短，退漿率可達90％一95％。公司引進了水平的技術和設備，擁有一批具有技能和實際工作經驗的人才，為客戶提供的產品和完善的技術服務。

酶作為一種生物催化劑，具有以下特點：

1、 催化專一性強：一種酶只能對一類或一種物質具有催化作用。

2、 催化:酶的催化能力遠比無機催化劑高的多，一般催化反應效率是無機催化劑的10萬到1000萬倍。

3、 催化條件緩和：可在常溫、常壓、緩和的酸堿條件下進行。

4、 反應過程也不會產生有害物質。

目前紡織行業中所使用的退漿酶產品基本上主要成分就是α-淀粉酶，用于去除淀粉漿料來為后道染色加工做準備，與化學方法相比具有不損傷纖維、環保等優勢。連續式長車上的使用溫度范圍一般偏高溫，60-80度浸軋后汽蒸，這種條件對退漿酶的要求就是高溫下活力穩定，設備中的溫度通常會達到95度甚至100度，如果耐溫性不強，到一定溫度活力急速下降，必然影響退漿效果。淀粉酶α-淀粉酶廣泛分布于動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。所以，這類要求需要選擇高溫型退漿酶。