殺菌除味措施：除了對(duì)空氣進(jìn)行凈化，還需要對(duì)車間進(jìn)行殺菌和除味處理。殺菌常用的方法包括紫外線殺菌、臭氧殺菌、殺菌等。環(huán)境溫度控制食品廠車間中溫度的控制是非常重要的，因?yàn)檎_的溫度可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。應(yīng)提供適宜的環(huán)境溫度，生產(chǎn)操作在舒適的環(huán)境下進(jìn)行，以避免影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。化學(xué)品儲(chǔ)存車間：用于儲(chǔ)存食品添加劑、化學(xué)品等的車間，如化學(xué)品儲(chǔ)藏室等。

除味常用的方法包括活性炭吸附、催化燃燒、臭氧催化等。車間的清潔與消毒：定期清潔和消毒車間設(shè)備和表面，防止交叉污染和細(xì)菌滋生。空氣循環(huán)系統(tǒng)的優(yōu)化：空氣循環(huán)系統(tǒng)是車間凈化的重要組成部分，可以通過(guò)優(yōu)化空氣循環(huán)系統(tǒng)來(lái)提高車間空氣質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，因此，應(yīng)該選用符合標(biāo)準(zhǔn)的循環(huán)風(fēng)量和空氣清潔度的循環(huán)系統(tǒng)。化學(xué)品儲(chǔ)存車間：用于儲(chǔ)存食品添加劑、化學(xué)品等的車間，如化學(xué)品儲(chǔ)藏室等。

因此在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)好選擇、壓出式、直驅(qū)后徑向葉片風(fēng)機(jī)，這樣可以降低整體噪音。凈化車間龍骨架的選用：由于FFU的風(fēng)機(jī)過(guò)濾機(jī)組是直接安裝在天花板骨架間，為了使過(guò)濾器既要更換簡(jiǎn)便快捷，又要使FFU的風(fēng)機(jī)運(yùn)行保持平衡，減少安裝失衡的機(jī)率。因此一般考慮配套的龍骨架。這種龍骨架是采用機(jī)械冷軋成特殊幾何形狀(U形)的型鋼,金屬表面根據(jù)其環(huán)境不同，進(jìn)行防腐處理(如靜電噴涂、熱冷鍍鋅、環(huán)氧等)，可以即保證了與之相似槽鋼的強(qiáng)度，又滿足了FFU運(yùn)行的需求。凈化工程所特別設(shè)計(jì)的房間，不論外在空氣條件如何變化，室內(nèi)均具有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能。