8分鐘前 德國白啤報價服務介紹「多圖」[宏紅食品貿易8e7b10d]內容：

用于釀造啤酒的酒花是啤酒花藤的花，它屬于屬(科)。酒花與另一種大家可能聽說過的屬植物是近親，那就是，但與不同的是，酒花不會對精神產生作用。德國白啤報價

酒花中含酸，所以啤酒會有苦味，除了苦味，啤酒花也會提供很多風味，不同品種的啤酒花可以帶來不同的風味。從松木香味到各種各樣的水果風味，都可以由啤酒花來提供。

德國啤酒大致可以分為兩類：一是上發酵德國啤酒。采用上層酵母發酵,在15-25攝氏度下進行發酵,一般不經過后發酵期,發酵時間短：4-6天,細胞形成量較多,酵母回收比較復雜,代數遠遠超過下面發酵酵母,長久沒有現象。上面發酵的德國啤酒成熟快,設備周轉快,德國啤酒有的風味,但保質期短。德國啤酒在開瓶后會經歷第三次發酵,隨著第三次發酵的進行酒體會變渾濁,但營養豐富,口感新鮮,麥香濃郁。代表性的是弗倫斯堡小麥德國啤酒。

黑啤酒：相對于紅啤酒，黑啤的味道更濃郁，口感較酸甜。黑啤的酒精濃度也有所提高，一般在4.5-8%之間。原漿啤酒：原漿啤酒被稱為“生啤酒”，沒有經過過濾或加工，保留了啤酒原始的口感，酒精濃度在5-5.5%之間。特殊啤酒：特殊啤酒是一些特別的啤酒類型，包括根啤酒、咖啡啤酒、花香啤酒、蘭姆啤酒和鐵板燒啤酒等。德國白啤報價