（一）防煙排煙系統(tǒng)每月檢查
1．防煙、排煙風(fēng)機(jī)
手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)試運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無(wú)銹蝕、螺釘松動(dòng)。
2．擋煙垂壁
手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)、復(fù)位試驗(yàn)，檢查有無(wú)升降障礙。
3．排煙窗
手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)、復(fù)位試驗(yàn)，檢查有無(wú)開(kāi)關(guān)障礙，每月檢查供電線路有無(wú)老化，雙回路自動(dòng)切換電源功能等。
（二）防煙排煙系統(tǒng)半年檢查
1．防火閥
手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)、復(fù)位試驗(yàn)，檢查有無(wú)變形、銹蝕，并檢查彈簧性能，確認(rèn)。
2．排煙防火閥
3．送風(fēng)閥（口）
4．排煙閥（口）
（三）防煙排煙系統(tǒng)每年檢查要求
檢查內(nèi)容及要求：每年對(duì)所安裝全部防煙排煙系統(tǒng)進(jìn)行1次聯(lián)動(dòng)試驗(yàn)和性能檢測(cè)，其聯(lián)動(dòng)功能和性能參數(shù)應(yīng)符合原設(shè)計(jì)要求。
防火排煙分區(qū)和防煙分區(qū)
防火是防止火災(zāi)蔓延和撲滅火災(zāi)，排煙是將火災(zāi)產(chǎn)生的煙氣及時(shí)予以排除，防止煙氣向外擴(kuò)散，以確保室內(nèi)人員的順利疏散。
在高層建筑的防火排煙設(shè)計(jì)中，通常將建筑物劃分為若干個(gè)防火、防煙單元，用防火墻（或防煙墻）及防火門(mén)隔開(kāi)，采取防火排煙措施，把火勢(shì)和煙氣控制在一定的范圍內(nèi)，減少火災(zāi)的危害。這些防火、防煙的單元稱(chēng)為防火和防煙分區(qū)。
餐廳廚房排煙系統(tǒng)噪音變小方法：
1、排煙管道與排煙風(fēng)機(jī)及凈化器等配套設(shè)備安裝的設(shè)計(jì)與連接不合理：大多數(shù)廚房排煙風(fēng)機(jī)都會(huì)采用軸流風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)與排煙管道及油煙凈化器連接采用硬連接。軸流風(fēng)機(jī)噪聲本身就大，約在85~90dD與管道和油煙凈化設(shè)備采用風(fēng)管連接，風(fēng)機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)帶動(dòng)管道與油煙凈化設(shè)備一起振動(dòng)產(chǎn)生噪音。板式排煙口：當(dāng)防排煙系統(tǒng)設(shè)有排煙閥時(shí)，其排煙口可以采用普通百葉風(fēng)口，當(dāng)不設(shè)排煙閥時(shí)，就需要采用板式排煙口。一般的廚房排煙管道風(fēng)速設(shè)計(jì)風(fēng)速都過(guò)快，在排煙風(fēng)口處未經(jīng)風(fēng)管口擴(kuò)大直接接到密實(shí)百葉上。風(fēng)機(jī)、管道、油煙凈化的噪音再加上管道氣流的噪音與密實(shí)的百葉窗的葉片振動(dòng)噪音相接合所產(chǎn)生的噪音相當(dāng)大的。
2、水泵機(jī)房與冷凍機(jī)房都位于餐廳的頂部：水泵房的水泵運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的振動(dòng)，噪聲時(shí)大時(shí)小反復(fù)不停與冷凍管道的管道噪音振動(dòng)相結(jié)合使地板產(chǎn)生振動(dòng)。通過(guò)墻體傳播入餐廳。
3、排煙管道安裝于餐廳頂部：排煙管道板材厚度不夠，管節(jié)太長(zhǎng)。排煙凈化系統(tǒng)在工作中吸風(fēng)氣流會(huì)使管道產(chǎn)生變形及噪音。管道變頭沒(méi)有采用消音彎頭。
1.酒店廚房排煙設(shè)備油煙凈化器。
介紹：該設(shè)備首先收集油煙，然后選擇的凈化器清洗油煙，清除油煙中的有害物質(zhì)和油污，后排入管道，該設(shè)備集收集、凈化和污水排放于一體。
特點(diǎn)：設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，無(wú)油漬通過(guò)風(fēng)扇及化學(xué)品排入管道，可避免風(fēng)扇及管道油污清洗不便；成本適中；低碳環(huán)保。
2.酒店廚房油煙設(shè)備用紫外線前端凈化器
前言：前端用紫外線(紫外線)燈凈化，用紫外光溶解油煙氣體中的有害物質(zhì)。
特點(diǎn)：使用方便，管理方便。
3.酒店廚房排煙設(shè)備前的終端油網(wǎng)凈化器
前言：前端用油網(wǎng)可以開(kāi)發(fā)凈化設(shè)備，根據(jù)物理效果，油煙可以輸送到集油器，然后超過(guò)油煙的凈化。
特點(diǎn)：成本低廉，無(wú)噪音，凈化使用方便。