2分鐘前 福建食用藍色1號價格來電咨詢 富舜新材料實力廠家[富舜新材料ed6240b]內容：

純度試驗

（1）水不容物 小于0.20%。

（2）氯化物、硫酸鹽 以總量計，小于4.0%。

（3）重金屬 以Pb計，小于20ug/g。

（4 以As2O3計，小于4.0ug/g。

食用范圍及使用量

我國《食品添加劑食用衛生標準》規定：可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩妝；染色櫻桃罐頭、冰淇淋、冰棍、雪糕、果凍、油炸豆腐、膨化食品、風味酸奶、青梅、蝦片，使用量0.025g/kg;用于糖果包衣，用量為0.05g/kg;用于紅綠絲為0.10g/kg；用于固體飲料，0.2g/kg;用于綠芥末膏，0.01g/kg;用于可可玉米片，0.015g/kg

性狀描述帶金屬光澤的深紫至青銅色顆粒或粉末。無臭。耐光性及耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿穩定。易溶于水（18.7g/100ml,21℃），0.05%中性水溶液呈清澈藍色。弱酸時呈青色，強酸時呈黃色，僅在煮沸并加堿時呈紫色。溶于乙醇（1.5g/100ml,95%乙醇溶液，21℃）。溶于甘油和丙二醇。與檸檬黃可配成綠色色素。應 用 情 況國內應用情況無國外應用情況無其 他 信 息類別食用色素（著色劑）制法由鄰苯醛磺酸與α-（N-氨基）間磺酸的縮合物用重絡酸鈉或二氧化鉛氧化成色素，中和后用硫酸鈉鹽析，再經精制而得。可轉化為鋁色淀。用途食用藍色色素。可用于糕點、清涼飲料、西式酒等，因其色度極強，通常與其他色素配合使用。在食品中的使用量僅1～20萬左右。代謝情況無 <毒理學性質ADI0～12.5mg/kg（FAO/WHO，1994）。LD50 >2000mg/kg

保存期為5年《食用添加劑應用質量標準》（GB2760-1996）中要求：亮藍可用于果味型飲料（液、固態）、水果汁型飲料、碳酸飲料、配制酒、糖塊、點心上彩裝、紅綠絲、水果罐頭、濃縮汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰激凌，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可翻倍；果味粉添加劑添加量按稀釋液倍率的50%添加【使用說明】將規范稱重的本產品放置器皿中，慢慢添加適量溫開水，并持續拌和使之徹底融解，個人所得水溶液就可以用于上色。應用全過程中應留意盡量減少或降低酸、堿、y化劑、氧化劑、金屬材料電離、微生物等化學物質的影響，并留意防止受高溫與曝曬，防止退色或變色。