山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司擁有先進的生產設備，完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

基本化學組成

對大多數增稠劑而言，它們的基本化學組成是單糖及其衍生物。常見的單糖包括葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖醛酸、鼠李糖、毗甘前半乳糖，古洛糖醛酸、半乳精、半乳精醛酸等。如羥丙基二淀粉lin酸酯是淀粉衍生物；明膠的主要成分是蛋白質；果膠是膳食纖維的一種。

食品增稠劑都屬于大分子物質，絕大多數進入人體后不被人體消化吸收，如果膠、瓜爾膠、卡拉膠等，其作用與膳食纖維類似。少數增稠劑例如明膠，能夠被人體消化，但明膠主要成分是蛋白質，經過消化會分解為氨基酸，繼而參與人體代謝，是能吸收利用的營養物質。

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增稠劑-----黃原膠

性狀

在低濃度（0．5%以下）時具有天然樹膠的zui高黏度，可溶于冷水。水溶液具有典型的假塑性流動，在受到剪切時，黏度逐漸下降，而剪切力降低時，黏度又立即恢復。水溶液的黏度在較大溫度范圍內基本恒定。多數樹膠當其溫度每升高5℃，黏度約降低15%，而黃原膠僅降低5%左右。黃原膠還具有耐鹽性，在shi鹽存在下加熱不會鹽析。與刺槐樹膠、瓜爾豆膠等含半乳甘露聚糖的膠類混用有增效作用。如與刺槐樹膠組合可明顯增稠，與瓜爾豆膠組合可形成凝膠。

使用范圍

可廣泛用于增稠劑、乳化劑、穩定劑和凝膠強化劑。用于果肉型飲料、蛋白質飲料等，可增加飲料的濃厚感，并穩定各成分的懸濁性。因黃原膠具有假塑性，用于飲料增稠但無黏糊感，并有良好的放香性。將CMC作膠體保護劑，與黃原膠組合可防止飲料凝聚。黃原膠還可用于固體粉末飲料，標準用量為1%。

首先我們來介紹一下鹽酸增稠劑，它是以優良鹽酸為原料經高度提純、改型而成，和鹽酸具有較好的相溶性，降低對鹽酸質量的影響。在使用過程中可提高鹽酸產品的耐熱、耐磨、等化學作用的性能，具有優良的增稠能力、懸浮能力，此外還具有較好的分散細度，適用范圍廣等優點。

鹽酸增稠劑的特點：

1、具有良好的懸浮性、混合均勻性能，增稠效果好。

2、可提高產品的耐熱、耐磨、保溫、抗老化等化學作用的性能。

3、其性能可與進口產品相媲美，而價格更具明顯之優勢。

耐堿增稠劑的概念：

耐堿增稠劑是由化學性質穩定且耐堿性好的高分子化合物組成的復配乳液，它適用于各種堿性材料的增粘、增稠。它的流變性能好，可以快速的使被增稠液體膨脹增稠，增稠快速，穩定且持久，放置長時間不發生反稀與破乳現象，良好的流動、流平特性都令得耐堿增稠劑大受歡迎。

耐堿增稠劑的增稠特性表現：

1、乳液手感佳，優良的抗輥涂飛濺性、耐水性、耐堿性。

2、優良的流動、流平性能和遮蓋效果不影響涂膜的光澤特征。

3.增稠劑的強勢加入會使得被增稠原液的流變形態發生變化，變得更加具有粘綢性，被增稠的產品表面流平的美觀度也會得到提高，基本上各項綜合性能會一定程度獲得提升。

4.稠度上升的原液手感與性能更佳，更容易得到消費顧客的青睞，贏得更多的回購消費，得到更多經濟上的收益。

5.增稠劑的固體含量在總量上的質量分數占比高，微許的用量就可以使原液膨脹獲得稠度的飛速提升，以少量增稠劑替代原材料的方式得到稠度上的轉換，原料成本得以節省一部分。

6.增稠后不反粗，放置長時間稠度還是依舊不變，這稠度上升還帶來了產品生產前后的相對一致性，延長了產品的儲存期限，帶來更好的開罐結果。