龍森廣州食品倉庫出租之食品倉庫布局設計中的衛生要求:
1,原輔料存放的場所應具備遮陽擋雨條件,而且通風良好,在氣溫較高的地區,有些原輔料還應設有的保鮮庫。
2,食品廠應該為包裝材料的存放、保管設置的存貯庫房,庫房應清潔、干燥,有防蠅蟲和防鼠設施,
3,內外包裝材料應分開放置,
4,材料堆垛與地面、墻面要保持一定的距離,并應加蓋有防塵罩。
5,成品存貯設施的規模和容量要與工廠的生產相適應,并應具備能保證成品在存放過程中品質能保持穩定,不受污染。
6,成品貯存庫內應安裝有防止昆蟲、鼠類及鳥類進入的設施。
7,冷庫的建筑材料必須符合國家的有關用材規定要求。貯存出口產品的冷庫和保(常)溫庫,必須安裝有自動溫度記錄儀。
龍森廣州食品倉庫出租的倉儲管理模式之第三部曲:查。
倉庫應具備貨物的查驗能力,對于只有幾家供應商可供選擇的有限競爭市場和壟斷貨源的供應市場的A類物料特別管制,嚴控數量,獨立倉庫,24小時保安監控;5,倉庫應具備消防儲水池,消防儲備水、消防栓、高壓水槍等消防設備設施。建立包材耗材檢查制度,要求供應商對于線邊不良包材耗材無條件及時補貨退換;對于物料儲存時限進行分析并設定不良物料處理時限。
【龍森倉儲-廣州食品倉庫出租】關于食品存儲防止污染措施制度:
眾所周知,目前,食品安全是一個重大的公共安全衛生問題,直接關系人們的身體健康,為保護顧客的身體健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故的發生,按照食品生產加工通用衛生規范的要求,龍森-廣州食品倉庫出租在承接客戶食品倉儲、運輸配送過程中采取必要的控制食品污染的條件和措施。龍森廣州食品倉庫出租之物理污染的控制措施1、應建立防止異物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途徑,并制定相應的控制計劃和控制程序。
一、加強食品倉儲管理員的食品安全意識,通過培訓,提高食品倉管員控制食品污染的技能。
二、建立食品原材料、成品、輔料區隔離制度,防止交叉污染。
三、保持食品倉儲的個人衛生,防止人為污染現象的發生。
四、建立食品倉儲環境和設備的定期清洗消毒制度,防止食品的二次污染。