龍森廣州食品倉庫出租之食品倉庫布局設(shè)計(jì)中的衛(wèi)生要求:
1,原輔料存放的場所應(yīng)具備遮陽擋雨條件,而且通風(fēng)良好,在氣溫較高的地區(qū),有些原輔料還應(yīng)設(shè)有的保鮮庫。
2,食品廠應(yīng)該為包裝材料的存放、保管設(shè)置的存貯庫房,庫房應(yīng)清潔、干燥,有防蠅蟲和防鼠設(shè)施,
3,內(nèi)外包裝材料應(yīng)分開放置,
4,材料堆垛與地面、墻面要保持一定的距離,并應(yīng)加蓋有防塵罩。
5,成品存貯設(shè)施的規(guī)模和容量要與工廠的生產(chǎn)相適應(yīng),并應(yīng)具備能保證成品在存放過程中品質(zhì)能保持穩(wěn)定,不受污染。
6,成品貯存庫內(nèi)應(yīng)安裝有防止昆蟲、鼠類及鳥類進(jìn)入的設(shè)施。
7,冷庫的建筑材料必須符合國家的有關(guān)用材規(guī)定要求。貯存出口產(chǎn)品的冷庫和保(常)溫庫,必須安裝有自動(dòng)溫度記錄儀。
龍森廣州食品倉庫出租的倉儲管理模式之第三部曲:查。
倉庫應(yīng)具備貨物的查驗(yàn)?zāi)芰Γ瑢τ谥挥袔准夜?yīng)商可供選擇的有限競爭市場和壟斷貨源的供應(yīng)市場的A類物料特別管制,嚴(yán)控?cái)?shù)量,獨(dú)立倉庫,24小時(shí)保安監(jiān)控;5,倉庫應(yīng)具備消防儲水池,消防儲備水、消防栓、高壓水槍等消防設(shè)備設(shè)施。建立包材耗材檢查制度,要求供應(yīng)商對于線邊不良包材耗材無條件及時(shí)補(bǔ)貨退換;對于物料儲存時(shí)限進(jìn)行分析并設(shè)定不良物料處理時(shí)限。
【龍森倉儲-廣州食品倉庫出租】關(guān)于食品存儲防止污染措施制度:
眾所周知,目前,食品安全是一個(gè)重大的公共安全衛(wèi)生問題,直接關(guān)系人們的身體健康,為保護(hù)顧客的身體健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故的發(fā)生,按照食品生產(chǎn)加工通用衛(wèi)生規(guī)范的要求,龍森-廣州食品倉庫出租在承接客戶食品倉儲、運(yùn)輸配送過程中采取必要的控制食品污染的條件和措施。龍森廣州食品倉庫出租之物理污染的控制措施1、應(yīng)建立防止異物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途徑,并制定相應(yīng)的控制計(jì)劃和控制程序。
一、加強(qiáng)食品倉儲管理員的食品安全意識,通過培訓(xùn),提高食品倉管員控制食品污染的技能。
二、建立食品原材料、成品、輔料區(qū)隔離制度,防止交叉污染。
三、保持食品倉儲的個(gè)人衛(wèi)生,防止人為污染現(xiàn)象的發(fā)生。
四、建立食品倉儲環(huán)境和設(shè)備的定期清洗消毒制度,防止食品的二次污染。