魔芋機械能節省勞力一1至2人男女老少即可操作生產出合格產品、原料一次性用完不浪費、生產原料易購、批發市場都有??缮a魔芋豆腐魔芋,魔芋機械使用優勢一次性成熟。魔芋葡甘聚糖還可用作動物ci料tian加劑。用它制成的水產動物飼料水穩定性好,顆粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小,在水中仍能保持一定的硬度和彈性。魔芋機械的優良決定了魔芋產品的好壞,魔芋機械具備制造魔芋粉的功能。買魔芋機械就到襄陽天然星
將定形后的魔芋水豆腐放到工作中臺子上,送料桿將其促進,根據切開摸具切割成薄厚為0.5公分的魔芋魔芋食品機械水豆腐片。經給料槽送到兩樞軸線交角為300的滾鮮切花刀,滾切出來深層為0.35公分的棱形紋路。隨后,滑下涂漆槽,勻稱地在棱形紋路面打卷液,終叫刀按必須規格切片后落人制成品盤包。魔芋食品加工機械主有:(1)精煉機:規格:900*650*1100(mm)電壓:220v-380v,功率:2。
(3)生產加工關鍵點
取不少于二級的魔芋精粉,在這其中加上魔芋精粉重1%~2%的煎糖油酸醋,使調味品非常魔芋食品機械容易吸咐到內部。添加魔芋精粉凈重26~30倍的水。涂漆液由蛋清、木薯淀粉、食用油等充足拌和勻稱后,擦抹滾切棱形紋路面及間隙中。制成品用聚乙烯塑料薄膜袋、真空封口封性包裝。魔芋片的干燥曲線復雜,干燥過程需經過高、中、低溫三區段進行干燥,成品含水率13%。
存放。當日未售完的魔芋豆腐應存放于清水中,待售的除外。隨著存放時間的加長,魔芋豆腐的彈性會降低,次日銷售前回鍋沸煮10—15分鐘,即可恢復原來的彈性。
1、魔芋豆腐泡菜燒:將魔芋豆腐切成5*1*1CM的條或3*2*1CM的片,取酸泡菜(紅白蘿卜、青紅辣椒、姜、包菜、豇豆等)切成片、丁或絲,將油燒至冒煙時,下魔芋豆腐條(或片)于鍋中翻炒片刻,下泡菜,加豆瓣醬、醬油、少量等調料一同翻炒后,蓋上鍋蓋悶燒6—8分鐘使其充分入味,中間翻動一次,后加雞精或味精適量,拌勻起鍋。特點:酸辣適中、美味可口、為佐酒下飯之佳品。使用它切出來的糕類和手工切的一般無二,甚至還超過了手工,加工面光滑平整,可以保持新鮮和衛生,是十分理想的切糕機器。